По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Овощной салат с огурцами, зеленым горошком и печеными перцами

(2)
06.09.2021 17:26 392 0

Фото блюда

Овощной салат с огурцами, зеленым горошком и печеными перцами
5
Нравится?
45 мин
4 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Овощной салат с огурцами, зеленым горошком и печеными перцами понравится всем кто любит легкие салаты без майонеза и сметаны. Салат готовится просто и получается сочный, насыщенный, вкусный, яркий и ароматный. Этот салат подходит для вегетарианского и постного стола.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
перец болгарский перец болгарский
2 шт
помидоры помидоры
2 шт
огурцы свежие огурцы свежие
1 шт
огурцы маринованные огурцы маринованные
1 шт
горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный
4 ст.л.
укроп свежий укроп свежий
1 ч.л.
кинза свежая кинза свежая
2 ч.л.
масло оливковое масло оливковое
0.5 ст.л.
соль соль
3 щепотка

Как приготовить

1

Овощной салат с огурцами, зеленым горошком и печеными перцами - фото шаг 1
Крупные болгарские перцы промоем и запечем целиком в разогретой до 180С духовке 25-30 минут.

2

Овощной салат с огурцами, зеленым горошком и печеными перцами - фото шаг 2
Перцы остудим, почистим от кожицы и семян. Нарежем перцы крупными кусочками.

3

Овощной салат с огурцами, зеленым горошком и печеными перцами - фото шаг 3
Свежий огурец почистим и нарежем его тонкими полукружочками.

4

Овощной салат с огурцами, зеленым горошком и печеными перцами - фото шаг 4
Маринованный огурец тоже тонкими полукружочками.

5

Овощной салат с огурцами, зеленым горошком и печеными перцами - фото шаг 5
Помидоры промоем и нарежем тонкими кружочками или полукружочками.

6

Овощной салат с огурцами, зеленым горошком и печеными перцами - фото шаг 6
Добавим в салат зеленый горошек.

7

Овощной салат с огурцами, зеленым горошком и печеными перцами - фото шаг 7
Зелень промоем, обсушим и мелко нарежем.

8

Овощной салат с огурцами, зеленым горошком и печеными перцами - фото шаг 8
Добавляем в салат соль и оливковое масло.

9

Овощной салат с огурцами, зеленым горошком и печеными перцами - фото шаг 9
Перемешиваем салат.

10

Овощной салат с огурцами, зеленым горошком и печеными перцами - фото шаг 10
Вкусный салат готов. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1520 рецептов. Вот один их моих последних: Острая овощная икра из помидоров, красных болгарских перцев и яблок на зиму.