По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Овощное рагу с фасолью в мультиварке

(1)
18.09.2018 07:37 5 тыс 0

Фото блюда

Овощное рагу с фасолью в мультиварке
2
Нравится?
1 ч 10 мин
4 порции

Предлагаю попробовать очень вкусное и полезное блюдо. Бобовые стараюсь готовить 1-2 раза в неделю. Овощи также любим и часто кушаем. Решила совместить все полезные ингредиенты. Получилось сытное и вкусное овощное рагу с фасолью, приготовленное в мультиварке. По желанию в это блюдо можно добавить кусочки куриного филе. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
фасоль черный глаз фасоль черный глаз
100 г
лук репчатый лук репчатый
0.5 шт
капуста белокочанная капуста белокочанная
100 г
морковь морковь
1 шт
картофель картофель
4 шт
горошек зеленый замороженный горошек зеленый замороженный
50 г
перец болгарский перец болгарский
2 шт
укроп свежий укроп свежий
по вкусу
лист лавровый лист лавровый
2 шт
паста томатная паста томатная
1.5 ст.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
паприка паприка
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Овощное рагу с фасолью в мультиварке - фото шаг 1

Шаг 1:

Фасоль промыть и залить водой, оставить на 3-5 часов для набухания. Воду слить, а фасоль выложить в чашу мультиварки. Добавить мелко нарезанный лук.
 
Овощное рагу с фасолью в мультиварке - фото шаг 2

Шаг 2:

Капусту нашинковать и также добавить в чашу.
Овощное рагу с фасолью в мультиварке - фото шаг 3

Шаг 3:

Морковь очистить, помыть и нарезать тонкими ломтиками, добавить в чашу.
Овощное рагу с фасолью в мультиварке - фото шаг 4

Шаг 4:

Картофель нарезать средними кусочками, добавить к остальным ингредиентам.  
Овощное рагу с фасолью в мультиварке - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавить горошек и болгарский перец, нарезанный соломкой. Добавить измельченную зелень и лавровый лист.  
Овощное рагу с фасолью в мультиварке - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавить томатную пасту, растительное масло. Всыпать паприку, соль и перец  по вкусу. Влить 150 мл. воды. Перемешать.
Включить мультиварку на режим "тушение", готовить 1 час.  
Нямкин в 👉 Телеграм