Овощное рагу с фасолью в мультиварке
5 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Елена 13
Предлагаю попробовать очень вкусное и полезное блюдо. Бобовые стараюсь готовить 1-2 раза в неделю. Овощи также любим и часто кушаем. Решила совместить все полезные ингредиенты. Получилось сытное и вкусное овощное рагу с фасолью, приготовленное в мультиварке. По желанию в это блюдо можно добавить кусочки куриного филе. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
фасоль черный глаз
фасоль черный глаз
100
г
лук репчатый
лук репчатый
0.5
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
100
г
морковь
морковь
1
шт
картофель
картофель
4
шт
горошек зеленый замороженный
горошек зеленый замороженный
50
г
перец болгарский
перец болгарский
2
шт
укроп свежий
укроп свежий
по вкусу
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
паста томатная
паста томатная
1.5
ст.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
паприка
паприка
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Фасоль промыть и залить водой, оставить на 3-5 часов для набухания. Воду слить, а фасоль выложить в чашу мультиварки. Добавить мелко нарезанный лук.
Шаг 2:
Капусту нашинковать и также добавить в чашу.
Шаг 3:
Морковь очистить, помыть и нарезать тонкими ломтиками, добавить в чашу.
Шаг 4:
Картофель нарезать средними кусочками, добавить к остальным ингредиентам.
Шаг 5:
Добавить горошек и болгарский перец, нарезанный соломкой. Добавить измельченную зелень и лавровый лист.
Шаг 6:
Добавить томатную пасту, растительное масло. Всыпать паприку, соль и перец по вкусу. Влить 150 мл. воды. Перемешать.
Включить мультиварку на режим "тушение", готовить 1 час.
Включить мультиварку на режим "тушение", готовить 1 час.
У elena-13 есть еще 1534
рецепта.
Посмотрите так же: Постное овощное рагу с брокколи, стручковой фасолью и кукурузой в мультиварке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)