По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Печёночные оладьи с картофелем и морковью

+ Избранные (+0)
09 Декабря 2020 22:30 413 0

Фото блюда

Печёночные оладьи с картофелем и морковью
11
Нравится?
8 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Печёночные оладьи с картофелем и морковью можно назвать универсальным блюдом. В горячем виде эти оладьи могут быть основным блюдом с любым гарниром, а когда оладьи остынут, с ними можно сделать бутерброды. Получаются печёночные оладьи сочными, нежными и очень вкусными.

Аватар пользователя mariyaz
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
печень печень
500 г
картофель картофель
2 шт
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
1 ч.л.
масло подсолнечное масло подсолнечное
для жарки

Как приготовить "Печёночные оладьи с картофелем и морковью"

1

Печёночные оладьи с картофелем и морковью - фото шаг 1
Печень нарезаем крупными кусками.

2

Печёночные оладьи с картофелем и морковью - фото шаг 2
Картофель, морковь и лук чистим и разрезаем на несколько частей, чтобы они поместились в горловину мясорубки.

3

Печёночные оладьи с картофелем и морковью - фото шаг 3
Печень и овощи прокручиваем через мясорубку, затем добавляем яйцо, соль и тщательно перемешиваем до однородности.

4

Печёночные оладьи с картофелем и морковью - фото шаг 4
В сковороде сильно нагреваем подсолнечное и столовой ложкой выкладываем в него печёночный фарш.

5

Печёночные оладьи с картофелем и морковью - фото шаг 5
Обжариваем примерно 1-1,5 минуты, до образования поджаристой корочки, переворачиваем и жарим с другой стороны, ещё около минуты.

6

Печёночные оладьи с картофелем и морковью - фото шаг 6
Печёночные оладьи с картофелем и морковью готовы. Сразу после приготовления их лучше всего подавать с гарниром, например с макаронами, картошкой или овощным салатом. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 290 рецептов. Вот один их моих последних: Солёные крекеры с укропом в духовке.