По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Перловка с мясом и овощами

(2)

04.02.2019 20:29

5 тыс

Нравится?

1 ч 10 мин

5 порций

Перловка с мясом и овощами - сытное и вкусное второе блюдо для всей семьи. Данная крупа прекрасно сочетается и с мясом, и с овощами. Блюдо получается ароматным, рассыпчатым и, конечно же, полезным. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

крупа перловая крупа перловая

1 стакан

вода вода

3 стакан

соль соль

1 ст.л.

мясо мясо

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

перец болгарский перец болгарский

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

масло растительное масло растительное

50 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мясо подойдет любое - говядина, баранина, свинина и тд. Его разморозить. Промыть под проточной водой. Перец помыть, очистить от семян. Морковь очистить от кожуры, лук и чеснок - от шелухи. Перловую крупу несколько раз промыть водой. И поставить варится в кастрюле (лучше в жаровне). На один стакан крупы понадобится три стакана воды. Как вода закипит в кастрюле, бросить перловку. Убавить огонь. Варить 50-60 минут. Периодически размешивать.