По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Плов с бараниной в жаровне

(1)
19.11.2019 09:20 2 тыс 0

Фото блюда

Плов с бараниной в жаровне
1
Нравится?
1 ч 30 мин
6 порций

Плов с бараниной в жаровне - прекрасное второе блюдо и на семейный обед, и на праздничный стол. Баранина получается нежным, ароматным, а рис - рассыпчатым и очень вкусным. Сытный и аппетитный плов понравится и вашим гостям, и домочадцам! Приятного аппетита! Рецепт из категории: Азиатская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
баранина баранина
600 г
рис рис
1.5 стакан
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
2 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
80 мл
соль соль
на глаз

Пошаговое приготовление

Плов с бараниной в жаровне - фото шаг 1

Шаг 1:

Баранину разморозить при необходимости. Промыть под проточной водой.
Плов с бараниной в жаровне - фото шаг 2

Шаг 2:

Разогреть жаровню с растительным маслом. Выложить мясо. Посолить. Жарить 30-40 минут.
Плов с бараниной в жаровне - фото шаг 3

Шаг 3:

Лук нарезать полукольцами.
Плов с бараниной в жаровне - фото шаг 4

Шаг 4:

Выложить к мясу. Перемешать.
Плов с бараниной в жаровне - фото шаг 5

Шаг 5:

Морковку нарезать соломкой.
Плов с бараниной в жаровне - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавить к другим ингредиентам. Жарить 10 минут.
Плов с бараниной в жаровне - фото шаг 7

Шаг 7:

Рис промыть несколько раз под холодной проточной водой.
Плов с бараниной в жаровне - фото шаг 8

Шаг 8:

Выложить в жаровню. Распределить. Посолить.
Плов с бараниной в жаровне - фото шаг 9

Шаг 9:

Добавить воды. Чтобы она закрыла все ингредиенты как на фото. Довести бульон до кипения. Тушить на медленном огне.
Плов с бараниной в жаровне - фото шаг 10

Шаг 10:

Тушить до готовности риса.
Плов с бараниной в жаровне - фото шаг 11

Шаг 11:

Приятной трапезы!
У alla есть еще 571 рецепт. Посмотрите так же: Шарлотка с яблоками и грушами, который приготовил автор.