По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пирожки из лаваша с яйцом, зеленым луком, помидорами и сыром на сковороде

(1)
11.02.2022 13:45 516 0

Фото блюда

Пирожки из лаваша с яйцом, зеленым луком, помидорами и сыром на сковороде
1
Нравится?
25 мин
6 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Предлагаю к вашему вниманию очень вкусные, сочные, быстрые пирожки из лаваша с яйцом, зеленым луком, помидорами и сыром на сковороде. Получается очень быстро, если надо перекусить или нагрянули гости. Все будут в восторге.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
яйца куриные яйца куриные
6 шт
лаваш тонкий лаваш тонкий
1 шт
помидоры помидоры
1 шт
сыр мраморный сыр мраморный
100 г
лук зеленый лук зеленый
1 пучок
укроп свежий укроп свежий
1 пучок
соус ткемали соус ткемали
3 ст.л.
майонез майонез
3 ст.л.
масло растительное масло растительное
для жарки
соль соль
3 ст.л.

Как приготовить

1

Пирожки из лаваша с яйцом, зеленым луком, помидорами и сыром на сковороде - фото шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты. Укроп и зелёный лук тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем.

2

Пирожки из лаваша с яйцом, зеленым луком, помидорами и сыром на сковороде - фото шаг 2
Пять яиц поместить в кастрюлю, залить холодной водой и добавить соль, чтобы хорошо очищались. Отварить до готовности, примерно 15 минут.

3

Пирожки из лаваша с яйцом, зеленым луком, помидорами и сыром на сковороде - фото шаг 3
Зелёный лук и укроп мелко нарезать.

4

Пирожки из лаваша с яйцом, зеленым луком, помидорами и сыром на сковороде - фото шаг 4
На крупной тёрке натереть яйца, добавить зелёный лук и укроп, немного посолить и тщательно перемешать.

5

Пирожки из лаваша с яйцом, зеленым луком, помидорами и сыром на сковороде - фото шаг 5
Сыр натереть на мелкой тёрке, помидор нарезать мелкими кубиками.

6

Пирожки из лаваша с яйцом, зеленым луком, помидорами и сыром на сковороде - фото шаг 6
Лаваш нарезать на кусочки, смазываем соусом ткемали и майонезом, посыпаем сыром.

7

Пирожки из лаваша с яйцом, зеленым луком, помидорами и сыром на сковороде - фото шаг 7
Следом выкладываем яйца с зеленью и помидоры, сворачиваем в рулетики, подгибая все края, чтобы начинка не выпала.

8

Пирожки из лаваша с яйцом, зеленым луком, помидорами и сыром на сковороде - фото шаг 8
Вот такие красивые рулетики должны получиться.

9

Пирожки из лаваша с яйцом, зеленым луком, помидорами и сыром на сковороде - фото шаг 9
В миске взбиваем яйцо с солью и обваливаем каждый рулет.

10

Пирожки из лаваша с яйцом, зеленым луком, помидорами и сыром на сковороде - фото шаг 10
Сковороду хорошо разогреть, наливаем растительное масло и выкладываем рулетики. Обжарить с каждой стороны до золотистой корочки.

11

Пирожки из лаваша с яйцом, зеленым луком, помидорами и сыром на сковороде - фото шаг 11
Выкладываем на тарелку и подаём к столу. Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 109 рецептов. Вот один их моих последних: Куриные бедра и голени с грибами в сливках на сковороде.