Пирожки из лаваша с яйцом, зеленым луком, помидорами и сыром на сковороде
3 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Katerina Екатерина
Предлагаю к вашему вниманию очень вкусные, сочные, быстрые пирожки из лаваша с яйцом, зеленым луком, помидорами и сыром на сковороде. Получается очень быстро, если надо перекусить или нагрянули гости. Все будут в восторге. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
яйца куриные
яйца куриные
6
шт
лаваш тонкий
лаваш тонкий
1
шт
помидоры
помидоры
1
шт
сыр мраморный
сыр мраморный
100
г
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
укроп свежий
укроп свежий
1
пучок
соус ткемали
соус ткемали
3
ст.л.
майонез
майонез
3
ст.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим все необходимые ингредиенты. Укроп и зелёный лук тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 2:
Пять яиц поместить в кастрюлю, залить холодной водой и добавить соль, чтобы хорошо очищались. Отварить до готовности, примерно 15 минут.
Шаг 3:
Зелёный лук и укроп мелко нарезать.
Шаг 4:
На крупной тёрке натереть яйца, добавить зелёный лук и укроп, немного посолить и тщательно перемешать.
Шаг 5:
Сыр натереть на мелкой тёрке, помидор нарезать мелкими кубиками.
Шаг 6:
Лаваш нарезать на кусочки, смазываем соусом ткемали и майонезом, посыпаем сыром.
Шаг 7:
Следом выкладываем яйца с зеленью и помидоры, сворачиваем в рулетики, подгибая все края, чтобы начинка не выпала.
Шаг 8:
Вот такие красивые рулетики должны получиться.
Шаг 9:
В миске взбиваем яйцо с солью и обваливаем каждый рулет.
Шаг 10:
Сковороду хорошо разогреть, наливаем растительное масло и выкладываем рулетики. Обжарить с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 11:
Выкладываем на тарелку и подаём к столу. Приятного аппетита.
У 8244 есть еще 109
рецептов.
Посмотрите так же: Борщ со свежей капустой на курино-говяжьем бульоне, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)