По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пирожки с картофелем и яйцом на сковороде

(0)

21.09.2019 16:01

16 тыс

Пирожки с картофелем и яйцом на сковороде

Нравится?

3 ч

14 порций

Пирожки с картофелем и яйцом на сковороде получаются сытные, нежные, мягкие и очень вкусные. Готовятся такие пирожки из минимума продуктов, тесто можно ставить и на воде, и на молоке, на вкус выпечки это совершенно не влияет. Все, кто любит выпечку с картофелем, оценят эти пирожки по достоинству. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 14 +

молоко молоко

1 стакан

песок сахарный песок сахарный

3 ч.л.

соль соль

1 ч.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

2 ч.л.

масло растительное масло растительное

150 мл

мука мука

2.5 стакан

картофель вареный картофель вареный

5 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

яйца вареные яйца вареные

2 шт

перец черный молотый перец черный молотый

щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В теплое молоко добавим сахар, размешаем до растворения сахара. Затем добавим дрожжи и оставим смесь на 10-ть минут.

Шаг 2:

Затем добавим в дрожжевую смесь соль и 3 ст.л. растительного масла, перемешаем.

Шаг 3:

Добавим муку и замесим мягкое тесто. Муки может уйти немного больше. Накроем посуду с тестом пленкой и уберем её в тепло на час.

Что добавить вместо разрыхлителя в тесто

Шаг 4:

Пока тесто подходит займемся начинкой. Из вареного картофеля приготовим простое пюре, добавим к нему обжаренный до мягкости лук на растительном масле, соль, черный перец.

Перец черный: полезные свойства, применение, противопоказания

Шаг 5:

Вареные яйца нарежем небольшими кубиками и добавим их к пюре. Перемешаем начинку. Если вы любите начинку пожирнее, то можно добавить в горячее пюре еще и сливочное масло.