По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пирожки с курицей и грибами

(0)

16.01.2019 17:05

1 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Пирожки из слоеного теста с курицей и грибами – идеальная идея для тех, кто обожает быструю выпечку. С ней не придется долго возиться, зато получится она божественной. Чем-то напоминает французские угощения, хотя ее рецепт имеется практически в каждой кухне. Ведь это неувядаемая классика – сочетание куриного мяса и шампиньонов. В любом виде они хороши. Попробуйте очередной шедевр и согласитесь со мной. Если будете подавать в качестве второго блюда, то можно добавить к ним свежие помидоры. А с чаем пирожок тоже хорош. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

тесто слоеное бездрожжевое тесто слоеное бездрожжевое

1 упаковка

грудка куриная грудка куриная

400 г

шампиньоны шампиньоны

200 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло растительное масло растительное

для жарки

перец черный молотый перец черный молотый

3 щепотка

соль соль

0.5 ч.л.

тимьян сушеный тимьян сушеный

по вкусу

укроп сушеный укроп сушеный

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Предпочтение можно отдать куриной грудке. Обрезаем шкурку, вынимаем косточку, а мякоть нарезаем на ломтики или кубики, как на фото.

Как правильно нарезать картошку: 4 популярных способа

Шаг 2:

Шампиньоны промываем. Шляпки вместе с ножками нарезаем пластинками.

Шаг 3:

Чистим репчатый лук. Его можно покрошить мелко или порезать полукольцами, если блюдо будет подаваться вместе с гарниром или овощами.

Цветы из овощей - 10 идей оформления блюд

Шаг 4:

В сковороде разогреваем масло. Бросаем в него луковую нарезку. Примерно через 1-1,5 минуты добавляем к нему грибы. Обжариваем вместе.

Шаг 5:

На другой сковороде в растительном масле обжариваем курицу. Заправляем ее сразу солью и перцем. Для аромата подходит также тимьян и даже семена укропа, которые желательно перемолоть. Когда в обеих сковородах продукты прожарились, их надо соединить в одной и перемешать между собой. Желательно ложкой вычерпать все лишнее масло, чтобы оно не текло из начинки.