По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Плов из кускуса с вареной курицей и чесночными стрелками на сковороде

(0)

25.07.2023 17:55

860

Плов из кускуса с вареной курицей и чесночными стрелками на сковороде

Нравится?

45 мин

4 порции

Существует большое количество разновидностей рецептов плов. Причём он необязательно должен быть из риса. Сегодня я хочу предложить Вашему вниманию плов из кускуса с вареной курицей и чесночными стрелками на сковороде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кускус кускус

150 г

стрелки чесночные стрелки чесночные

1 пучок

лук репчатый лук репчатый

1 половинка

имбирь имбирь

2 долька

чеснок чеснок

2 зубчик

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

перец чили перец чили

1 шт

курица вареная курица вареная

200 г

кипяток кипяток

550 мл

соль сванская соль сванская

7 г

аджика сухая аджика сухая

1 ч.л.

травы ароматные травы ароматные

1 ч.л.

кетчуп шашлычный кетчуп шашлычный

2 ч.л.

масло сливочное масло сливочное

20 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем нарезанные средними кусочками стрелки чеснока и репчатый лук. Туда же отправляем измельчённый имбирь. Обжариваем на сильном огне без крышки, помешивая, примерно 5 минут.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 2:

Вливаем кипяток, добавляем ломтики красного чили перца. Тушим после закипания под крышкой на медленном огне до мягкости чесночных стрелок, приблизительно 15-20 минут.

Шаг 3:

В сковороду добавляем вареную курицу, нарезанную небольшими кубиками. Посыпаем сванской солью, сухими ароматными травами и аджикой, добавляем шашлычный кетчуп и измельчённые ножом зубчики чеснока. Перемешиваем и продолжаем тушить ещё 2-3 минуты.