По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный

(2)
14.11.2020 20:55 1 тыс 0

Фото блюда

Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный
5
Нравится?
40 мин
4 порции

Рассыпчатый и ароматный плов с курицей очень быстро можно приготовить на сковородке. Такое блюд совершенно не уступает классическому плову. Филе куриное получается нежное и мягкое. Рекомендую добавлять побольше морковки, от этого плов с курицей только выигрывает. Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный понравится всем. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
рис рис
1 стакан
вода вода
2 стакан
соль соль
1 ч.л.
филе куриное филе куриное
300 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
3 шт
масло растительное масло растительное
для жарки
чеснок чеснок
3 зубчик
лист лавровый лист лавровый
3 шт
куркума куркума
1 ч.л.
карри карри
1 ст.л.
приправа для плова приправа для плова
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 1

Шаг 1:

Чтобы приготовить ароматный плов на скорую руку, для начала необходимо поставить варить рис. Для этого в кастрюле стакан любого риса заливаем 2 стаканами воды, кладём 2 щепотки соли и варим после закипания на медленном огне 10-15 минут, пока не и парится вся вода.
Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 2

Шаг 2:

Очищаем морковку и луковицы, нарезаем лук кубиками небольшого размера, а морковку режем короткими брусочками.
Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 3

Шаг 3:

Куриное филе нарезаем кубиками среднего размера.
Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 4

Шаг 4:

На сковороде на среднем огне обжариваем на масле морковку с луком, помешивая, до золотистого цвета, что займёт около 7 минут.
Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 5

Шаг 5:

В сковородку к овощам добавляем курицу и жарим, помешивая, около 5 минут до румяности курочки.
Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 6

Шаг 6:

Сваренный до готовности рис промываем в сите холодной водой, даём возможность стечь всей воде.
Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 7

Шаг 7:

Засыпаем в сковородку к овощам и курице рис и перемешиваем, уменьшив огонь.
Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 8

Шаг 8:

В конце приготовления добавляем лаврушку, измельченный чеснок, соль, приправу для плова, карри и перемешиваем лопаткой.
Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 9

Шаг 9:

Если цвет нашего плова не достаточно насыщенный, добавляем куркуму и перемешиваем.
Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 10

Шаг 10:

Накрываем плов с курицей крышкой, выключив огонь, и даём напитаться ароматами минут 10.
Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 11

Шаг 11:

Горячий ароматный и рассыпчатый плов с курицей раскладываем по тарелочкам и угощаемся. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166 рецептов. Посмотрите так же: Песочные рогалики на сметане с вишнёвой начинкой, который приготовил автор.