По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный

+ Избранные (+1)
14 Ноября 2020 20:55 373 0

Фото блюда

Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный
5
Нравится?
4 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Рассыпчатый и ароматный плов с курицей очень быстро можно приготовить на сковородке. Такое блюд совершенно не уступает классическому плову. Филе куриное получается нежное и мягкое. Рекомендую добавлять побольше морковки, от этого плов с курицей только выигрывает. Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный понравится всем.

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
рис рис
1 стакан
вода вода
2 стакан
соль соль
1 ч.л.
филе куриное филе куриное
300 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
3 шт
масло растительное масло растительное
для жарки
чеснок чеснок
3 зубчик
лист лавровый лист лавровый
3 шт
куркума куркума
1 ч.л.
карри карри
1 ст.л.
приправа для плова приправа для плова
2 ст.л.

Как приготовить "Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный"

1

Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 1
Чтобы приготовить ароматный плов на скорую руку, для начала необходимо поставить варить рис. Для этого в кастрюле стакан любого риса заливаем 2 стаканами воды, кладём 2 щепотки соли и варим после закипания на медленном огне 10-15 минут, пока не и парится вся вода.

2

Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 2
Очищаем морковку и луковицы, нарезаем лук кубиками небольшого размера, а морковку режем короткими брусочками.

3

Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 3
Куриное филе нарезаем кубиками среднего размера.

4

Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 4
На сковороде на среднем огне обжариваем на масле морковку с луком, помешивая, до золотистого цвета, что займёт около 7 минут.

5

Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 5
В сковородку к овощам добавляем курицу и жарим, помешивая, около 5 минут до румяности курочки.

6

Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 6
Сваренный до готовности рис промываем в сите холодной водой, даём возможность стечь всей воде.

7

Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 7
Засыпаем в сковородку к овощам и курице рис и перемешиваем, уменьшив огонь.

8

Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 8
В конце приготовления добавляем лаврушку, измельченный чеснок, соль, приправу для плова, карри и перемешиваем лопаткой.

9

Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 9
Если цвет нашего плова не достаточно насыщенный, добавляем куркуму и перемешиваем.

10

Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 10
Накрываем плов с курицей крышкой, выключив огонь, и даём напитаться ароматами минут 10.

11

Плов с курицей на сковороде: ароматный и сытный - фото шаг 11
Горячий ароматный и рассыпчатый плов с курицей раскладываем по тарелочкам и угощаемся. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 567 рецептов. Вот один их моих последних: Сырная Бабка с макаронами по-украински.