По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Подлива из куриной грудки со сметаной

(2)

12.06.2019 17:33

1 тыс

Нравится?

30 мин

4 порции

Сегодня готовим вкусную подливу из куриной грудки со сметаной, которая идеально подходит к любым макаронам. Можно ее подать и вместе с картофельным пюре или рисом. В общем, это то дежурное блюдо, которое готовится быстро, а съедается всегда с аппетитом. По вкусу оно обогнало многие сложные мясные или рыбные шедевры. Вот очередное доказательство того, что гениальное на кухне создается именно из простых продуктов и по элементарным рецептам. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

грудка куриная грудка куриная

1 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

сметана сметана

100 мл

помидоры консервированные помидоры консервированные

3 шт

масло растительное масло растительное

30 мл

зелень зелень

пучок

соль соль

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берем вот такие продукты, чтобы получить вкусную подливку.

Что такое глютен и почему он так вреден

Шаг 2:

С вымытой куриной грудки снимаем кожицу. Оставшуюся мякоть нарезаем небольшим кусочками, как на фото.

Как правильно нарезать картошку: 4 популярных способа

Шаг 3:

Курочку обжариваем в сковороде на растительном масле.

Шаг 4:

А пока натрем морковку и порежем репчатый лук.

Шаг 5:

Перевернем курицу, сдвинем в одну сторону. На освободившееся место выкладываем для обжаривания овощи. Продолжаем готовить, помешивая каждый продукт.

Шаг 6:

Томатный соус я часто заменяю консервированными помидорами. Вот и на сей раз снимаем с них кожицу, разминаем вилкой до однородности.

Шаг 7:

Ингредиенты в сковороде смешиваем, заливаем их размягченными консервированными помидорами. Также добавляем сметану, соль и специи и продолжаем тушить под крышкой. На небольшом огне мясо будет млеть около 5-7 минут.