Полезный овощной салат с кунжутом и льняным маслом
965 Фото блюда
7
Нравится?
Irinka13
Всем привет! Многие любят лёгкие салатики, особенно в знойную жару. Хочу рассказать вам как сделать вкусный и простой салат из свежих овощей. Это блюдо можно готовить круглый год, ведь сейчас можно всё купить в любое время года. Использую для салата пекинскую капусту, белый салатный лук, огурец и помидор. Для заправки выбрала льняное масло, бальзамический уксус и морскую соль. А также дополняю салат черным кунжутом, что не только красиво и вкусно, но и полезно. Полезный овощной салат с кунжутом и льняным маслом прекрасно дополнит мясные или рыбные блюда. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
капуста пекинская
капуста пекинская
150
г
лук белый
лук белый
1
шт
огурцы
огурцы
1
шт
помидоры
помидоры
1
шт
петрушка свежая
петрушка свежая
2
ветка
масло льняное
масло льняное
2
ст.л.
уксус бальзамический
уксус бальзамический
1
ст.л.
кунжут черный
кунжут черный
5
г
соль морская
соль морская
2
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Пекинскую капусту нарезаем тонкими полосками. Пекинку всегда можно заменить белокочанной капустой.
Шаг 2:
Огурец порежем тонкими полукружочками или как вам больше нравится.
Шаг 3:
Помидор режем кубиками. Выбираем хороший помидор, розовый, мясистый и сочный.
Шаг 4:
Белый салатный лук или просто репчатый нарезаем тонкими полукольцами.
Шаг 5:
Зелень свежей петрушки измельчаем острым ножом. Можно взять свежий укроп.
Шаг 6:
Соединяем все нарезанные овощи в миске. Добавляем льняное масло, бальзамический уксус, морскую соль, свежесмолотый чёрный перец и размешиваем. Масло можно взять любое вкусное и ароматное, а уксус заменить на яблочный. Морскую соль можно заменить обычной поваренной, а перец взять из пакетика молотый.
Шаг 7:
Порционно раскладываем полезный овощной салат и посыпаем черным кунжутом. Можно взять вместо черного кунжута белый или семена льна. Приятного аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(6)