По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Полпеты по-хорватски в томатном соке

(3)
02.05.2018 11:30 1 тыс 0

Фото блюда

Полпеты по-хорватски в томатном соке
1
Нравится?
1 ч
6 порций

Полпеты по-хорватски в томатном соусе – это маленькие котлетки из мясного фарша, потушенные в томатном соке. Они получается очень нежные и безумно вкусные. Детям и взрослым это блюдо очень нравится. Подавайте полпеты с гарниром из макарон или картофельным пюре. Рецепт из категории: Хорватская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
фарш мясной фарш мясной
750 г
петрушка свежая петрушка свежая
1 пучок
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
соль соль
по вкусу
яйца куриные яйца куриные
2 шт
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
мука мука
по вкусу
сок томатный сок томатный
0.5 л
масло растительное масло растительное
100 г

Пошаговое приготовление

Полпеты по-хорватски в томатном соке  - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.   
Полпеты по-хорватски в томатном соке  - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавим к фаршу чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, нашинкованную зелень, мелко порезанный лук, яйца, посолим и поперчим по вкусу. Все тщательно перемешает, а чтобы котлеты получились более нежные, пропустите фарш еще раз через мясорубку или измельчите блендером.
Полпеты по-хорватски в томатном соке  - фото шаг 3

Шаг 3:

Сформируем небольшие котлеты. Форма может быть любой.
Полпеты по-хорватски в томатном соке  - фото шаг 4

Шаг 4:

Получившиеся котлеты, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде со всех сторон, на умеренном огне.
Полпеты по-хорватски в томатном соке  - фото шаг 5

Шаг 5:

Все котлеты снова складываем в глубокую сковороду и заливаем томатным соком. Тушим на медленном огне, под крышкой около 30 минут.
Полпеты по-хорватски в томатном соке  - фото шаг 6

Шаг 6:

Готовы котлетки, посыпаем рубленой зеленью.
Полпеты по-хорватски в томатном соке  - фото шаг 7

Шаг 7:

Подаем с гарниром из макарон или картофеля.
Нямкин в 👉 Телеграм
У yuliya есть еще 613 рецептов. Посмотрите так же: Мусака с баклажанами.