По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Гренки с авокадо и яйцом пашот на завтрак

(0)

11.12.2023 14:20

527

Гренки с авокадо и яйцом пашот на завтрак

Нравится?

20 мин

2 порции

Завтрак - это несомненно самый важный прием пищи. Предлагаю приготовить гренки с авокадо и яйцом пашот на завтрак. Это абсолютно не сложно. Покажу как сделать два варианта гренок с авокадо - его можно поджарить, а можно измельчить в паштет. Такой завтрак обязательно всем понравится. Это вкусно, сытно, красиво и очень аппетитно. Попробуйте и вы! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 18 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

Гренки

батон батон

4 ломтик

Яйца пашот

яйца куриные яйца куриные

4 шт

вода вода

1 л

уксус 9% уксус 9%

1 ст.л.

Паштет из авокадо

авокадо авокадо

0.5 шт

сок лимонный сок лимонный

0.5 ч.л.

соль соль

1 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

масло растительное масло растительное

0.5 ч.л.

Авокадо жареное

авокадо авокадо

0.5 шт

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Украшение

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

2 щепотка

кунжут черный кунжут черный

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берём авокадо, яйца, батон, соль, перец, лимон, а также черный кунжут.

Перец черный: полезные свойства, применение, противопоказания

Шаг 2:

Из авокадо, прежде чем чистить, нужно достать косточку, иначе потом сложно будет - оно скользкое. Разрезаем авокадо пополам, раскручиваем и вынимаем косточку. После чистим две половинки от кожуры.

Как сварить варенье из кизила на зиму: с косточками, без косточек и чтобы ягоды не сморщились

Шаг 3:

Половину авокадо нарезаем тонкими и не длинными ломтиками.

Шаг 4:

Выкладываем ломтики авокадо на сковороду с разогретым растительным маслом.

Шаг 5:

Обжариваем до румяности на среднем огне пару минут, перемешивая.

Шаг 6:

Вторую половинку авокадо режем тонкими кусочками и складываем в мисочку.

Шаг 7:

Добавляем сок лимона, соль, масло и перец. Разминаем вилочкой в паштет.

Шаг 8:

Из двух ломтиков батона вырезаем кружочки с помощью стакана. Два ломтика оставляем целыми. Это на ваше усмотрение как подать завтрак, можно и треугольниками нарезать.