По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пшенный суп с картофелем на утином бульоне

+ Избранные (+0)
15 Марта 2020 10:01 650 0

Фото блюда

Пшенный суп с картофелем на утином бульоне
2
Нравится?
2 порции
45м

Описание

Сложность: средняя

Предлагаем сварить вкусный пшенный суп с картофелем на утином бульоне. Пшено хорошо разваривается, поэтому получается насыщенное и нежное по вкусу блюдо. Можно варить супчик не только на бульоне, если он слишком жирный, то можно разбавить водой. Такой супчик можно кушать на обед или ужин. А подавать можно с багетом, тостами или свежими овощами. В тарелку с супом можно класть зелень или майонез.

Аватар пользователя nina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
бульон бульон
1 л
картофель картофель
3 шт
морковь морковь
шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
пшено пшено
стакан
лист лавровый лист лавровый
шт
соль соль
по вкусу
лук зеленый лук зеленый
по вкусу

Как приготовить "Пшенный суп с картофелем на утином бульоне"

1

Пшенный суп с картофелем на утином бульоне - фото шаг 1
В кастрюлю наливаем готовый утиный бульон. Солим по вкусу, доводим до кипения.

2

Пшенный суп с картофелем на утином бульоне - фото шаг 2
Промываем водой пшено, высыпаем в кастрюлю.

3

Пшенный суп с картофелем на утином бульоне - фото шаг 3
Морковь натираем на крупной терке. Высыпаем в бульон.

4

Пшенный суп с картофелем на утином бульоне - фото шаг 4
Картошку очищаем, нарезаем кубиками. Добавляем в кастрюлю.

5

Пшенный суп с картофелем на утином бульоне - фото шаг 5
Луковицу с помощью ножа нарезаем на мелкие кубики. Кладем ко всем продуктам, варим 25 минут на небольшом огне.

6

Пшенный суп с картофелем на утином бульоне - фото шаг 6
Мелко режем зеленый лук, добавляем вместе с лавровым листом. Готовим 10 минут.

7

Пшенный суп с картофелем на утином бульоне - фото шаг 7
Разливаем теплый супчик по тарелкам, подаем к столу. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1072 рецепта. Вот один их моих последних: Штрейзельная крошка для выпечки в домашних условиях.