По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пшённый суп с молодым картофелем и килькой в томате

(0)
15.03.2023 15:40 609 0

Фото блюда

Пшённый суп с молодым картофелем и килькой в томате
4
Нравится?
50 мин
5 порций

Пшённый суп с молодым картофелем и килькой в томате - это один из вариантов быстрых рыбных супов. Молодой картофель, приготовленный в кожуре, придаёт этому блюду особую "изюминку". Супчик получается наваристым и очень вкусным. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
пшено пшено
120 г
картофель картофель
4 шт
лук репчатый лук репчатый
1 половинка
морковь морковь
1 шт
килька килька
1 банка
масло растительное масло растительное
для жарки
соль соль
3 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
аджика сухая аджика сухая
0.5 ч.л.
травы ароматные травы ароматные
1.5 ч.л.
чеснок чеснок
3 зубчик
кипяток кипяток
2 л
лук зеленый лук зеленый
для украшения

Пошаговое приготовление

Пшённый суп с молодым картофелем и килькой в томате - фото шаг 1

Шаг 1:

В разогретой сковороде на растительном масле обжариваем измельчённые репчатый лук и морковь, на сильном огне, около 5-ти минут, помешивая.
Пшённый суп с молодым картофелем и килькой в томате - фото шаг 2

Шаг 2:

Хорошо моем молодой картофель. Нарезаем его мелкими кусочками и выкладываем в кастрюлю.
Пшённый суп с молодым картофелем и килькой в томате - фото шаг 3

Шаг 3:

Туда же всыпаем пшено.
Пшённый суп с молодым картофелем и килькой в томате - фото шаг 4

Шаг 4:

Заливаем кипятком, перемешиваем. Доводим до кипения и варим на медленном огне, до готовности, около 20-ти минут.
Пшённый суп с молодым картофелем и килькой в томате - фото шаг 5

Шаг 5:

За пару минут до готовности в суп добавляем измельчённые зубчики чеснока, соль, чёрный молотый перец, сухие аджику и ароматные травы.
Пшённый суп с молодым картофелем и килькой в томате - фото шаг 6

Шаг 6:

Так же в суп отправляем кильку в томате. Перемешиваем. И варим ещё 2-3 минуты.
Пшённый суп с молодым картофелем и килькой в томате - фото шаг 7

Шаг 7:

Наш ароматный и красивый суп готов. Украшаем его мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8556 есть еще 499 рецептов. Посмотрите так же: Дрожжевой пирог с картофельной и сырной начинками Подсолнух.