По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рассольник с мясом и огурцами

(1)

05.10.2018 20:55

1 тыс

Нравится?

40 мин

7 порций

Для того, чтобы обед был сытным и вкусным можно приготовить рассольник с мясом и огурцами. Это наваристое и сытное блюдо любят все, как взрослые, так и дети. Бесподобный суп с перловкой и кусочками огурцов является национальным русским блюдом. Его готовили еще на Руси в огромных котелках на печи. Суп получался наваристым и густым. С годами, хозяйки вносили свои изменения в классическую рецептуру блюда, делая рассольник каждый раз уникальным! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 7 +

крупа перловая крупа перловая

100 г

вода вода

2.5 л

картофель картофель

100 г

морковь морковь

100 г

огурцы консервированные огурцы консервированные

100 г

рассол огуречный рассол огуречный

200 г

мясо мясо

150 г

лук репчатый лук репчатый

100 г

помидоры помидоры

2 шт

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 2:

Перловую крупу нужно вымочить в воде. Это стоит сделать заранее, так как процесс не быстрый и может занять от 1 до 2 часов. В кастрюлю влить воду и отправить туда перловую крупу. Варить 20 минут.