По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Рататуй с моцареллой в духовке

+ Избранные (+3)
10 Июня 2018 11:05 2 тыс 0

Фото блюда

Рататуй с моцареллой в духовке
2
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Сегодня хочу предложить вам красочное и вкусное вегетарианское блюдо из овощей. Рататуй с моцареллой в духовке порадует вас своим насыщенным вкусом лета. Советую каждому включить в свой рацион полезное овощное рагу.

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
баклажаны баклажаны
1 шт
кабачки кабачки
1 шт
перец болгарский перец болгарский
2 шт
помидоры помидоры
2 шт
моцарелла моцарелла
150 г
масло оливковое масло оливковое
30 мл
чеснок чеснок
2 зубчик
тимьян тимьян
3 ветка
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Рататуй с моцареллой в духовке"

1

Рататуй с моцареллой в духовке - фото шаг 1
Подготовить необходимые продукты для приготовления блюда. 

2

Рататуй с моцареллой в духовке - фото шаг 2
Очистить чеснок и пропустить через пресс. Смешать в небольшой емкости с оливковым маслом. 

3

Рататуй с моцареллой в духовке - фото шаг 3
Овощи помыть, болгарский перец очистить от семян. Нарезать баклажан, кабачок, перец и помидор на кружочки по 0,5 см шириной. 

4

Рататуй с моцареллой в духовке - фото шаг 4
Смазать форму оливковым маслом с чесноком и поместить нарезанные овощи. Немного полить овощи оливковым маслом и посолить по вкусу. Добавить несколько веточек темьяна и запекать овощи в разогретой духовке до 180 градусов 20 минут. 

5

Рататуй с моцареллой в духовке - фото шаг 5
Затем натереть моцареллу на терке и посыпать запеченные овощи. И отправить в духовку еще на 3 минуты. 

6

Рататуй с моцареллой в духовке - фото шаг 6
Рататуй с моцареллой в духовке готов. Кушайте на здоровье!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Рассольник с перловкой и огурцами .