Картофельные зразы с адыгейским сыром и курагой

(0)

20.09.2018 23:31

1 тыс

Картофельные зразы с адыгейским сыром и курагой

Нравится?

40 мин

2 порции

Картофельные зразы с адыгейским сыром и курагой готовятся достаточно быстро и легко. Использование в начинке адыгейского сыра и кураги подарит незабываемые вкусовые ощущения. Несмотря на свою простоту, они отлично украсят собой праздничный стол. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

картофель картофель

3 шт

сыр адыгейский сыр адыгейский

200 г

курага курага

10 шт

укроп укроп

5 ветка

мука мука

3 ст.л.

пряности пряности

1 ч.л.

масло оливковое масло оливковое

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Курагу моем и замачиваем в кипятке на 20 минут. Затем мелко нарезаем её ножом. Сыр измельчаем на тёрке. Укроп нарезаем мелко. В миске смешиваем сыр, курагу и зелень. Добавляем ложку растительного масла, солим, перчим по вкусу и ещё раз тщательно перемешиваем.

Как выбрать вкусный и полезный твёрдый сыр в магазине

Шаг 2:

Картофель отвариваем "в мундире". Очищаем от кожуры и вилкой разминаем до однородной консистенции. Солим и добавляем муку. Лепим котлеты с начинкой из сыра внутри.