По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рисовый суп с зажаркой и курицей

(0)
31.03.2020 20:13 4 тыс 0

Фото блюда

Рисовый суп с зажаркой и курицей
1
Нравится?
2 ч 20 мин
6 порций

Обед - это очень важный этап целого дня. Предлагаю приготовить рисовый суп с зажаркой на курином бульоне из домашней курицы. Суп выходит ароматным и насыщенным, в тоже время лёгким и непринужденным. Петрушку в супе можно заменить укропом. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
набор суповой куриный набор суповой куриный
1 шт
картофель картофель
5 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
рис рис
100 г
петрушка петрушка
1 пучок
масло растительное масло растительное
для жарки
лист лавровый лист лавровый
2 шт
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Рисовый суп с зажаркой и курицей - фото шаг 1

Шаг 1:

Варим 1,5 часа куриный бульон на домашнем бройлере.
Рисовый суп с зажаркой и курицей - фото шаг 2

Шаг 2:

А пока занимаемся овощами - чистим овощи, режем мелко лук, морковь трём на крупной тёрке. Картошку нарезаем кубиками.
Рисовый суп с зажаркой и курицей - фото шаг 3

Шаг 3:

Морковку и лук обжариваем до золотистости на сковороде на растительном или подсолнечном масле.
Рисовый суп с зажаркой и курицей - фото шаг 4

Шаг 4:

Куриный набор разбираем на мясо.
Рисовый суп с зажаркой и курицей - фото шаг 5

Шаг 5:

Кладём в кастрюлю картошку, мясо, лаврушку и варим 7 минут.
Рисовый суп с зажаркой и курицей - фото шаг 6

Шаг 6:

Затем добавляем промытый несколько раз рис и варим 10 минут. Добавляем соль.
Рисовый суп с зажаркой и курицей - фото шаг 7

Шаг 7:

После кладём в кастрюлю зажарку и варим ещё 3 минуты.
Рисовый суп с зажаркой и курицей - фото шаг 8

Шаг 8:

В конце добавляем измельченную петрушку и убираем кастрюлю с плиты.
Рисовый суп с зажаркой и курицей - фото шаг 9

Шаг 9:

Кушаем рисовый суп с зажаркой в горячем виде с ломтиками хлеба. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1165 рецептов. Посмотрите так же: Пшенная каша с тыквой на молоке в кастрюле, который приготовил автор.