По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Розы из слоеного теста с яблоками

(3)

13.09.2018 14:00

1 тыс

Нравится?

45 мин

15 порций

Розы из слоеного теста с яблоками – отличное угощение, где сладость переплетается с кислинкой фруктов. Столь необычные, но вкусные цветы, прекрасно подать на праздничный стол. Мужчина может преподнести своей любимой съедобный букет в День святого Валентина. В качестве выпечки к чаю они тоже хороши. Получается нечто похожее на открытый яблочный пирог, но в измененном варианте. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 15 +

тесто слоеное тесто слоеное

2 упаковка

яблоки красные яблоки красные

4 шт

изюм без косточек изюм без косточек

2 ст.л.

сок лимонный сок лимонный

1 ст.л.

корица молотая корица молотая

1 ч.л.

сахар сахар

4 ст.л.

желтки яичные желтки яичные

1 шт

мука мука

1 ст.л.

молоко молоко

125 мл

пудра сахарная пудра сахарная

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Яблоки вымыть, удалить у них серединки. Нарезать фрукты тонкими дольками. Желательно брать плоды с красной кожицей. Ее обрезать не надо, зато она будет красиво смотреться на фоне теста.

5 простых способов красиво нарезать огурец

Шаг 2:

Выложить дольки в сковороду, сбрызнуть их лимонным соком, присыпать корицей, добавить 3 ст. л. сахара и 2 ст. л. воды. Под крышкой тушить около 5-7 минут.

Шаг 3:

Дать начинке остыть, переложив ее в миску.

Шаг 4:

Слоеное тесто нарезаем полосками, как на фото.

Шаг 5:

Приготовим заварной крем. К желтку добавляем по столовой ложке муки и сахара, взбиваем. Вливаем струйкой кипяченое молоко, размешивая, чтобы не появились комочки. Доводим на плите до загустения. Пару минут кипятим и снимаем с плиты. Когда заварной крем остынет, намазываем его на полоски теста.

Шаг 6:

Раскладываем дольки по всей длине полоски. Фрукты должны быть расположены в верхней части заготовки. Можно добавить рядом с ним изюм, предварительно распаренный в горячей воде.

Шаг 7:

Полоску теста подгибаем вверх, а затем сворачиваем розу.

Шаг 8:

Подготовленные цветы выкладываем на противень или в формы для кексов. Выпекаем в духовке при температуре 180º. Они будут готовы через 20 минут. Уложите их на поднос или тарелку, посыпьте немного сахарной пудрой. Получилась настоящая красота. Дарите любимым розы из слоеного теста с яблоками – вкусно, красиво, полезно!

У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Пирог с персиками и безе, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)