Сочные котлеты из филе индейки на сковороде
Фото блюда
![Сочные котлеты из филе индейки на сковороде Сочные котлеты из филе индейки на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5f3e7d8353d12.jpg)
Нравится?
Кто же не любит котлетки? А особенно если они из диетического мяса! Давайте приготовить с вами сочные котлеты из филе индейки на сковороде. Такие котлетки можно и деткам, и беременным, и кормящих. Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
филе индейки
филе индейки
1
кг
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
чеснок
чеснок
1
зубчик
соль
соль
3
щепотка
специи
специи
2
щепотка
молоко 3,2%
молоко 3,2%
0.5
стакан
хлеб цельнозерновой
хлеб цельнозерновой
2
кусок
масло подсолнечное
масло подсолнечное
для жарки
Пошаговое приготовление
![Сочные котлеты из филе индейки на сковороде - фото шаг 1 Сочные котлеты из филе индейки на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5f3e7ec7de3bc.jpg)
Шаг 1:
Подготовьте все ингредиенты. Мясо и яйца помойте.
![Сочные котлеты из филе индейки на сковороде - фото шаг 2 Сочные котлеты из филе индейки на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5f3e7ef0d2000.jpg)
Шаг 2:
Хлеб залейте молоком. Не обязательно брать цельнозерновой, подойдет и обычный белый.
![Сочные котлеты из филе индейки на сковороде - фото шаг 3 Сочные котлеты из филе индейки на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5f3e7f629a31c.jpg)
Шаг 3:
Мясо филе индейки порежьте на небольшие кусочки и перекрутите через мясорубку.
![Сочные котлеты из филе индейки на сковороде - фото шаг 4 Сочные котлеты из филе индейки на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5f3e7fad63ba0.jpg)
Шаг 4:
После мяса добавьте в мясорубку хлеб. В таком порядке перекручивать ингредиенты удобнее, поскольку хлеб выталкивает остатки мяса.
![Сочные котлеты из филе индейки на сковороде - фото шаг 5 Сочные котлеты из филе индейки на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5f3e80014c899.jpg)
Шаг 5:
В получившийся фарш добавьте яйца, соль, специи, пару столовых ложек молока, которые осталось от замачивания хлеба. Специи можно использовать как специальные для фарша, так и набор разных трав на ваш вкус.
![Сочные котлеты из филе индейки на сковороде - фото шаг 6 Сочные котлеты из филе индейки на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5f3e806a6a7ce.jpg)
Шаг 6:
Сформируйте небольшие котлетки и обжарьте в небольшом количестве разогретого масла на среднем огне с двух сторон. Когда перевернете на вторую сторону, прикройте крышкой. Готовые котлеты снимайте через 2 минуты.
![Сочные котлеты из филе индейки на сковороде - фото шаг 7 Сочные котлеты из филе индейки на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5f3e80c25c825.jpg)
Шаг 7:
Котлетки из филе индейки готовы! Подавайте их с листьями зеленого салата, со шпинатом или просто с любимым овощным салатом. Приятного аппетита!
У 8648 есть еще 11
рецептов.
Посмотрите так же: Лобио из фасоли с кинзой и грецкими орехами.
![](/images/comment-o.png)