По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сочные котлеты из филе индейки на сковороде

(0)

25.08.2020 09:00

846

Сочные котлеты из филе индейки на сковороде

Нравится?

40 мин

8 порций

Кто же не любит котлетки? А особенно если они из диетического мяса! Давайте приготовить с вами сочные котлеты из филе индейки на сковороде. Такие котлетки можно и деткам, и беременным, и кормящих. Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

филе индейки филе индейки

1 кг

яйца куриные яйца куриные

2 шт

чеснок чеснок

1 зубчик

соль соль

3 щепотка

специи специи

2 щепотка

молоко 3,2% молоко 3,2%

0.5 стакан

хлеб цельнозерновой хлеб цельнозерновой

2 кусок

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовьте все ингредиенты. Мясо и яйца помойте.

Шаг 2:

Хлеб залейте молоком. Не обязательно брать цельнозерновой, подойдет и обычный белый.

Белый хлеб: польза и вред

Шаг 3:

Мясо филе индейки порежьте на небольшие кусочки и перекрутите через мясорубку.

Шаг 4:

После мяса добавьте в мясорубку хлеб. В таком порядке перекручивать ингредиенты удобнее, поскольку хлеб выталкивает остатки мяса.

Шаг 5:

В получившийся фарш добавьте яйца, соль, специи, пару столовых ложек молока, которые осталось от замачивания хлеба. Специи можно использовать как специальные для фарша, так и набор разных трав на ваш вкус.

Шаг 6:

Сформируйте небольшие котлетки и обжарьте в небольшом количестве разогретого масла на среднем огне с двух сторон. Когда перевернете на вторую сторону, прикройте крышкой. Готовые котлеты снимайте через 2 минуты.