По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рулетики из кабачков с картофельным пюре

(0)

27.07.2020 12:27

1 тыс

Рулетики из кабачков с картофельным пюре

Нравится?

45 мин

4 порции

Эта закусочка готовится из простых ингредиентов, которые найдутся в доме у каждой хозяйки. Рулетики из кабачков получаются очень нежные и пикантные. Особый шарм им придают ароматное картофельное пюре и корочка из майонеза, запечённая под грилем в духовке. Рулетики из кабачков с картофельным пюре это очень необычно и вкусно. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кабачки молодые кабачки молодые

2 шт

картофель картофель

500 г

майонез майонез

2 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

приправа для картофеля приправа для картофеля

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

0.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

масло сливочное масло сливочное

1 ст.л.

паприка паприка

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Отвариваем картофель и делаем из него густое пюре.Добавляем в него сливочное масло, соль (0,5 ч.л.) и ароматную приправу для картофеля, а так же чёрный молотый перец.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Пока варится картофель в это время нарезаем кабачки на тонкие слайсы.

Шаг 3:

Обжариваем их на растительном масле с обеих сторон по 2-3 минуты, огонь средней или сильный.

Шаг 4:

Выкладываем на поджаренные слайсы картофельное пюре. Сворачиваем кабачки рулетиком, фиксируя зубочисткой или деревянной шпажкой.

Шаг 5:

Противень застилаем пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом. Выкладываем на него рулетики. Смазываем их майонезом (делаем шапочку сверху) и посыпаем паприкой. Ставим в духовку под гриль на 7 минут.