По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рыба навага на луковой подушке

(0)
09.09.2020 18:00 1 тыс 0

Фото блюда

Рыба навага на луковой подушке
19
Нравится?
30 мин
4 порции

Рыба навага на луковой подушке - максимально полезное и вкусное блюдо. Морская рыба семейства тресковых богата полезными микроэлементами, которые легко усваивает как взрослый, так и детский организм. Блюдо готовить быстро и просто! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
рыба морская рыба морская
2 шт
лук репчатый лук репчатый
0.5 шт
морковь морковь
0.5 шт
мука мука
1 горсть
перец красный острый молотый перец красный острый молотый
1 щепотка
хмели-сунели хмели-сунели
3 щепотка
перец душистый молотый перец душистый молотый
2 щепотка
соль соль
3 щепотка
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
для жарки
укроп свежий укроп свежий
2 ветка

Пошаговое приготовление

Рыба навага на луковой подушке - фото шаг 1

Шаг 1:

Просеиваем в миску муку, сразу же в нее добавляем соль и все специи.
Рыба навага на луковой подушке - фото шаг 2

Шаг 2:

Рыбу размораживаем, промываем, убираем плавники и хорошо вычищаем. Режем на порционные куски и обваливаем в муке.
Рыба навага на луковой подушке - фото шаг 3

Шаг 3:

Нарезаем полукольцами лук и трем на тёрке морковь.
Рыба навага на луковой подушке - фото шаг 4

Шаг 4:

Выкладываем рыбу на раскалённую сковороду с небольшим количеством масла. Обжариваем с одной стороны до лёгкой корочки.
Рыба навага на луковой подушке - фото шаг 5

Шаг 5:

Переворачиваем рыбу, выкладываем на сковороду лук и морковь. Жарим до золотистого цвета.
Рыба навага на луковой подушке - фото шаг 6

Шаг 6:

В толстостенный сотейник выкладываем лук и морковь, пару веток укропа.
Рыба навага на луковой подушке - фото шаг 7

Шаг 7:

Сверху выкладываем рыбу. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне 10 минут.
Рыба навага на луковой подушке - фото шаг 8

Шаг 8:

Рыбка навага готова к употреблению. Приятного аппетита!)
Нямкин в 👉 Телеграм
У anna-chehova есть еще 122 рецепта. Посмотрите так же: Лапша удон с баклажаном и копченой курицей на сковороде.