По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рыбные котлетки с подливкой

(0)

27.01.2019 23:39

3 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Вкуснейшие рыбные котлетки с подливкой, то что нужно в качестве прекрасного дополнения любимого гарнира. Котлетки получаются вкусные и ароматные, а благодаря подливке сочным и ароматным становится и гарнир. К тому же рыбные котлетки очень полезные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

фарш рыбный фарш рыбный

600 г

лук репчатый лук репчатый

3 шт

морковь морковь

1 шт

батон батон

0.5 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

мука мука

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокой миске смешайте фарш из белой рыбы ( минтай, хек, щука), размоченный хлебный мякиш, измельчённый репчатый лук (1 шт), яйца, соль и перец.

Виды и польза белой рыбы

Шаг 2:

Мокрыми руками сформировать котлетки и обвалять их в муке. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 3:

Перевернуть котлеты на другую сторону и тоже обжарить.

Шаг 4:

Готовые котлетки сложить в кастрюльку.

Шаг 5:

На сковороде обжарить измельченный лук и морковь. Слегка посолить и поперчить. Добавить немного воды и протушить 10 минут. Перелить зажарку в кастрюлю с котлетами и тушить на медленном огне до полной готовности, приблизительно 15 минут.