Рыбный салат из скумбрии холодного копчения с гренками и свежими огурчиками

(0)

31.08.2020 19:20

936

Рыбный салат из скумбрии холодного копчения с гренками и свежими огурчиками

Нравится?

40 мин

3 порции

Я обожаю рыбку, особенно, скумбрию холодного копчения. И мне в голову пришла идея, добавить этот ингредиент в салат. Хочу поделиться с Вами рецептом салата из скумбрии холодного копчения с гренками и свежими огурчиками. Он получается очень оригинальный и вкусный. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

скумбрия скумбрия

200 г

огурцы огурцы

3 шт

хлеб черный хлеб черный

2 ломтик

лук репчатый лук репчатый

1 головка

сок лимонный сок лимонный

2 ч.л.

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

петрушка свежая петрушка свежая

3 ветка

соль соль

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

3 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Скумбрию холодного копчения разделываем на небольшие кусочки и удаляем из них косточки.

Как засолить сало для холодного копчения: рекомендации

Шаг 2:

Ломтики чёрного хлеба нарезаем кубиками примерно 1,5 см х 1,5 см. Солим, перчим. И обжариваем на небольшом количестве растительного масла до хрустящей корочки.