По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол

(1)
27.12.2020 23:50 1 тыс 1

Фото блюда

Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол
3
Нравится?
1 ч
4 порции

Простая еда может быть вкусной и даже очень вкусной, например, этот салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов, заправленный ароматным подсолнечным маслом. Салат идеально подойдет для постного и вегетарианского меню. Он не только вкусный, но и полезный. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
Основные
капуста квашеная капуста квашеная
1 стакан
картофель вареный картофель вареный
3 шт
лук красный лук красный
1 шт
масло подсолнечное масло подсолнечное
3 ст.л.
зелень зелень
2 ч.л.
огурцы маринованные огурцы маринованные
1 шт
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
соль соль
2 щепотка
Для варки
вода вода
1 л
соль соль
0.3 ч.л.

Пошаговое приготовление

Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 1

Шаг 1:

Для салата отварите очищенный картофель на среднем огне в подсоленной воде до готовности в течение 20-25 минут, охладите и нарежьте крупными кусочками.
Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 2

Шаг 2:

Очистите красный лук (он более сладкий, чем белый) и нарежьте тонкими перышками.
Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 3

Шаг 3:

Квашеной капусте дайте оттаять.
Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 4

Шаг 4:

Маринованный огурец сначала разрежьте вдоль на две части, потом каждую половинку нарежьте на кусочки.
Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 5

Шаг 5:

В глубокий салатник положите нарезанный картофель и капусту, с которой предварительно отожмите рассол руками.
Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавьте лук и огурец.
Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 7

Шаг 7:

Перемешайте ингредиенты, если нужно, то добавьте немного соли, посыпьте зеленью и полейте подсолнечным маслом. Перемешайте салат с маслом и зеленью.
Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 8

Шаг 8:

Перед подачей посыпьте салат черным молотым перцем. Вкусный, простой, полезный, сытный. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1092 рецепта. Посмотрите так же: Венгерский яичный паштет с луком и грецкими орехами, который приготовил автор.