Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол
Фото блюда
![Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fe784a526846.jpg)
Нравится?
Простая еда может быть вкусной и даже очень вкусной, например, этот салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов, заправленный ароматным подсолнечным маслом. Салат идеально подойдет для постного и вегетарианского меню. Он не только вкусный, но и полезный. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
Основные
капуста квашеная
капуста квашеная
1
стакан
картофель вареный
картофель вареный
3
шт
лук красный
лук красный
1
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
3
ст.л.
зелень
зелень
2
ч.л.
огурцы маринованные
огурцы маринованные
1
шт
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
соль
соль
2
щепотка
Для варки
вода
вода
1
л
соль
соль
0.3
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 1 Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe7858731e80.jpg)
Шаг 1:
Для салата отварите очищенный картофель на среднем огне в подсоленной воде до готовности в течение 20-25 минут, охладите и нарежьте крупными кусочками.
![Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 2 Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe78591acd7b.jpg)
Шаг 2:
Очистите красный лук (он более сладкий, чем белый) и нарежьте тонкими перышками.
![Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 3 Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe78598c2c49.jpg)
Шаг 3:
Квашеной капусте дайте оттаять.
![Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 4 Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe785c98f3c2.jpg)
Шаг 4:
Маринованный огурец сначала разрежьте вдоль на две части, потом каждую половинку нарежьте на кусочки.
![Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 5 Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe785d1d7361.jpg)
Шаг 5:
В глубокий салатник положите нарезанный картофель и капусту, с которой предварительно отожмите рассол руками.
![Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 6 Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe785de2b455.jpg)
Шаг 6:
Добавьте лук и огурец.
![Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 7 Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe785e35a646.jpg)
Шаг 7:
Перемешайте ингредиенты, если нужно, то добавьте немного соли, посыпьте зеленью и полейте подсолнечным маслом. Перемешайте салат с маслом и зеленью.
![Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 8 Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов на постный стол - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe785ecc315b.jpg)
Шаг 8:
Перед подачей посыпьте салат черным молотым перцем. Вкусный, простой, полезный, сытный. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1158
рецептов.
Посмотрите так же: Творог с бананами и абрикосами на завтрак.
![](/images/comment-o.png)