По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Рыбный суп из горбуши с рисом

+ Избранные (+2)
1 тыс 29 Сентября 2019 19:52
Рыбный суп из горбуши с рисом
0
Нравится?
6 порции
1 час
Описание

Рыбный суп из горбуши с рисом – это блюдо, в котором все лучшие свойства переплетаются. Он получается правда очень вкусным, нежным и при этом простой в приготовлении. Так почему бы его не попробовать? И вовсе не обязательно ждать, когда наступить этот самый четверг, считавшийся ранее рыбным днем. Кушать рыбу всегда позволительно, так что советую отведать предлагаемую вкуснятину немедленно.

Аватар пользователя galya
  • В профиль
  • Жалоба
Ингредиенты

В список

покупок

или
Порции
6 +
филе горбуши филе горбуши
250 г
картофель картофель
5 шт
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
рис рис
3 ст.л.
соль соль
1 ст.л.
специи специи
по вкусу
лук зеленый лук зеленый
2 ст.л.
масло растительное масло растительное
для жарки
Энергетическая ценность на порцию
Калории
403 ккал
Белки
14.8 гр
Жиры
10.3 гр
Углеводы
62.5 гр
Как приготовить:
Рыбный суп из горбуши с рисом
1
Рыбный суп из горбуши с рисом - фото шаг 1
Берем филе горбуши, режем его на порционные кусочки и варим. Получается бульон, на основе которого будет готовиться супчик. Снимаем пенку, как только она начинает собираться на поверхности.
2
Рыбный суп из горбуши с рисом - фото шаг 2
Готовим овощи. Чистим картошку и режем кубиками. Морковку натираем, а репчатый лук тоже измельчаем ножом.
3
Рыбный суп из горбуши с рисом - фото шаг 3
Морковку с луком отправляем в масло пассероваться. Их достаточно припустить до полуготовности, затем овощи дойдут в супе.
4
Рыбный суп из горбуши с рисом - фото шаг 4
Когда бульон кипит, перекладываем в него картошку. Пусть вместе с красной рыбой варится минут 5.
5
Рыбный суп из горбуши с рисом - фото шаг 5
Затем добавляем промытый рис. Я брала пропаренный, но можно использовать любой. Только самим определите время его варки. Чтобы обед приготовился быстрее, можно взять отваренную заранее крупу.
6
Рыбный суп из горбуши с рисом - фото шаг 6
Когда супчик практически готов, добавляем в кастрюлю овощи со сковороды.
7
Рыбный суп из горбуши с рисом - фото шаг 7
Осталось наше рыбное угощение посолить и поперчить.
8
Рыбный суп из горбуши с рисом - фото шаг 8
Перед тем как снять с плиты, я добавила еще немного замороженного зеленого лука. А если у вас есть свежая зелень, она тоже в данном случае окажется уместной.
9
Рыбный суп из горбуши с рисом - фото шаг 9
Вот и готов рыбный суп со свежей горбушей и рисом. У него есть еще одно хорошее свойство – он полезный для детей и взрослых. Кушайте с удовольствием.
Обсуждения
Имя:*
Сортировать: по дате: старые по популярности
Комментариев пока нет. Оставьте свой первый отзыв!