Филе горбуши: 9 рецептов

Рыбный суп из горбуши с рисом – это блюдо, в котором все лучшие свойства переплетаются. Он получается правда очень вкусным, нежным и при этом простой в приготовлении. Так почему бы его не попробовать? И вовсе не обязательно ждать, когда наступить этот самый четверг, считавшийся ранее рыбным днем. Кушать рыбу всегда позволительно, так что советую отведать предлагаемую вкуснятину немедленно.

Картошка с горбушей на сковороде тушится под крышкой. Это вкуснейшее ароматное блюдо можно подавать на второе, либо на ужин. Горбуша придает картошке непередаваемый аромат. Для вкуса еще можно добавлять репчатый лук. Получается очень сытное и вкусное блюдо. Для приготовления берется филе горбуши без косточек. Оно нарезается на крупные кубики. При желании можно использовать форель или семгу.

Как на праздничном столе, так и для обычного завтрака сгодятся бутерброды с соленой горбушей и творожным сыром. Их можно быстро приготовить для внезапно подошедших гостей. Рыбку лучше не покупать в готовом виде, а засолить дома. Тогда она получится свежей, аппетитной, да и блюдо станет бюджетным.

Для приготовления этого пирога я брала филе горбуши. Готовим дрожжевое тесто. Прежде чем закладывать начинку в пирог фаршируем кусочками рыбы часть теста, делаем надрезы и каждый кусочек скручиваем и получается объемный бортик. Когда начинка будет уложена, сверху добавим сыр сулугуни, чтобы образовалась румяная корочка. Внешне пирог похож на распустившийся цветок. В таком виде его приятно подать к празднику.

На мой взгляд это самый простой рецепт горбуши слабосоленой. Таким образом я солю рыбку уже много лет, и результат всегда отличный. Горбуша получается нежная, ароматная и не сильно соленая. Подходит в качестве закуски и всегда занимает место в центре праздничного стола.

Запеченная горбуша с лимоном и луком - это потрясающее блюдо для любого стола. Маринад из приправы и растительного масла делает вкус рыбы насыщенным и ярким. Лук-порей придаст горбуше более тонкий вкус и приятный аромат. Сочное и аппетитное блюдо рекомендуется подавать с отварным картофелем и свежими овощами.

Самый простой способ приготовления рыбы - это запечь ее в духовке. В основном ее готовят с лимоном, так как цитрус приглушает рыбный запах и придает блюду приятный вкус и необычный аромат. Филе горбуши с картошкой в духовке имеет легкую кислинку и пряный аромат. В качестве дополнения к блюду отлично подойдут свежие овощи.

У вас намечается семейный обед/ужин или просто хотите побаловать своих родных?! Тогда приготовьте филе горбуши запеченное с лимоном. Рыбка получается настолько нежной, что просто тает во рту! На гарнир прекрасно подойдет картофельное пюре. Приятного аппетита!