По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из капусты со сладкими перцами и овощами

(0)

10.10.2022 23:50

906

Салат из капусты со сладкими перцами и овощами

Нравится?

30 мин

6 порций

Доброго времени суток, друзья! Очень хочу поделиться с вами замечательным рецептом сезонного салата. Осенний салат из последних свежих овощей настолько вкусный, что просто невозможно оторваться. Салат из капусты со сладкими перцами и овощами очень вкусный, хрустящий, невероятно сочный и ароматный, помимо того и красивый) Хорошо подойдёт на лёгкий ужин или как дополнение к мясному блюду. Кстати, чем дольше стоит салат, тем он вкуснее. Хранить можно в плотно закрытой ёмкости до недели в холодильнике. Обязательно попробуйте сделать такой салат! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

капуста белокочанная капуста белокочанная

500 г

перец болгарский перец болгарский

5 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

1 шт

петрушка свежая петрушка свежая

0.5 пучок

лук зеленый лук зеленый

1 пучок

Для заправки

масло растительное масло растительное

50 мл

уксус яблочный уксус яблочный

3 ст.л.

соль морская соль морская

1 ч.л.

сахар сахар

2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берём свежую белокочанную капусту и мелко шинкуем острым ножом или специальной шинковкой в большую ёмкость.

Польза белокочанной капусты для организма

Шаг 2:

Туда же натираем очищенную морковку на крупной тёрке.

Шаг 3:

Чистим перцы и луковицы. Промываем и режем кубиками среднего размера. Перцы можно взять разноцветные для красоты. Добавляем к капусте с морковкой.

Шаг 4:

Засыпаем к овощам измельчённую зелень - петрушку и зелёный лук. Можно зелень выбирать на своё усмотрение.

Шаг 5:

Заправляем салат ароматным маслом (я использую домашнее подсолнечное масло), яблочным уксусом, сахарным песком и морской солью. Перемешиваем и пробуем на свой вкус.