Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой
Фото блюда
![Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/e557064b3dd.jpg)
Нравится?
Если вы любите свеклу, то этот салат вам понравится. Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой получается очень сочный, ароматный, легкий и вкусный. Этот пикантный салат подходит как для повседневного стола, так и для постного и вегетарианского меню. Яркий и полезный салат поднимет вам настроение. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
Основные
свекла вареная
свекла вареная
3
шт
петрушка свежая
петрушка свежая
3
ветка
укроп свежий
укроп свежий
3
ветка
кинза свежая
кинза свежая
6
ветка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
соль
соль
3
щепотка
Для заправки
сок апельсиновый свежевыжатый
сок апельсиновый свежевыжатый
4
ст.л.
уксус винный красный
уксус винный красный
0.5
ст.л.
чеснок
чеснок
1
зубчик
масло оливковое
масло оливковое
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой - фото шаг 1 Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/e56857b1900.jpg)
Шаг 1:
Свеклу сварим до готовности, на это уйдет 35-40 минут. Остудим и почистим свеклу.
![Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой - фото шаг 2 Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/e5689f9d633.jpg)
Шаг 2:
Нарежем свеклу не очень мелкими кубиками.
![Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой - фото шаг 3 Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/e568b97f4b3.jpg)
Шаг 3:
Зелень промоем, обсушим и мелко нарежем.
![Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой - фото шаг 4 Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/e5687f56eae.jpg)
Шаг 4:
Приготовим заправку. Из апельсина выжмем сок.
![Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой - фото шаг 5 Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/e5688ba95b6.jpg)
Шаг 5:
Добавим в апельсиновый сок масло.
![Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой - фото шаг 6 Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/e56916907a8.jpg)
Шаг 6:
Добавим в заправку винный уксус.
![Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой - фото шаг 7 Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/e5692853033.jpg)
Шаг 7:
Продавим чеснок в заправку и перемешаем.
![Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой - фото шаг 8 Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/e5694012cda.jpg)
Шаг 8:
Добавим в салат соль и перец.
![Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой - фото шаг 9 Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/61/e569575b09b.jpg)
Шаг 9:
Добавим в салат заправку и хорошо перемешиваем.
![Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой - фото шаг 10 Салат из свеклы с зеленью и апельсиновой заправкой - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/61/e5696b5226a.jpg)
Шаг 10:
Вкусный салат готов. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1826
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из огурцов на зиму с чесноком и уксусом.
![](/images/comment-o.png)