По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из варёной свёклы, солёных огурцов, жаренного лука без майонеза

(1)
10.01.2023 20:55 5 тыс 0

Фото блюда

Салат из варёной свёклы, солёных огурцов, жаренного лука без майонеза
10
Нравится?
40 мин
6 порций

Этот рецепт - идея для простого, полезного и вкусного салата. Готовится быстро из доступных продуктов, при этом выглядит ярко и аппетитно. Салат из варёной свёклы, солёных огурцов, жаренного лука без майонеза будет хорош, как разгрузочное блюдо после праздничных застолий. Используйте новый рецепт, чтобы разнообразить повседневное меню. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
свекла свекла
3 шт
огурцы маринованные огурцы маринованные
3 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
зелень рубленая зелень рубленая
для украшения
Для заправки
соль соль
0.5 ч.л.
сахар сахар
0.5 ст.л.
сок лимонный сок лимонный
2 ст.л.
соус соевый темный соус соевый темный
1 ст.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Салат из варёной свёклы, солёных огурцов, жаренного лука без майонеза - фото шаг 1

Шаг 1:

Отварите свёклу среднего размера в мультиварке в режиме тушение 20 минут. Остудите и аккуратно снимите с неё кожуру.
Салат из варёной свёклы, солёных огурцов, жаренного лука без майонеза - фото шаг 2

Шаг 2:

Огурцы достаньте из рассола и дайте стечь лишней жидкости.
Салат из варёной свёклы, солёных огурцов, жаренного лука без майонеза - фото шаг 3

Шаг 3:

Лук очистите, помойте и нарежьте тонкими полукольцами.
Салат из варёной свёклы, солёных огурцов, жаренного лука без майонеза - фото шаг 4

Шаг 4:

Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, добавьте нарезанный лук и обжарьте при помешивании до золотистого цвета.
Салат из варёной свёклы, солёных огурцов, жаренного лука без майонеза - фото шаг 5

Шаг 5:

Приготовьте заправку для салата. Выдавите сок из половинки лимона.
Салат из варёной свёклы, солёных огурцов, жаренного лука без майонеза - фото шаг 6

Шаг 6:

В маленькой миске смешайте лимонный сок, растительное масло, соевый соус, соль, сахар. Хорошо всё перемешайте.
Салат из варёной свёклы, солёных огурцов, жаренного лука без майонеза - фото шаг 7

Шаг 7:

Свёклу и огурцы нарежьте соломкой. Сложите в большую миску.
Салат из варёной свёклы, солёных огурцов, жаренного лука без майонеза - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавьте жареный лук и чёрный молотый перчик.
Салат из варёной свёклы, солёных огурцов, жаренного лука без майонеза - фото шаг 9

Шаг 9:

Заправьте салат приготовленной заливкой и хорошо перемешайте. Дайте настояться 20 минут и можно подавать к столу.
Салат из варёной свёклы, солёных огурцов, жаренного лука без майонеза - фото шаг 10

Шаг 10:

Разложите салат в порционные тарелочки, посыпьте сверху рубленной зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита, друзья!
У 8671 есть еще 125 рецептов. Посмотрите так же: Лимонный манник на кефире с изюмом в духовке, который приготовил автор.