Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов
831 Фото блюда
5
Нравится?
Олесик
Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов понравится всем любителям тыквы. В этом салате тыквы много и она хорошо чувствуется. Салат получается сытный, насыщенный, нежный и вкусный. Порцией такого салата можно заменить ужин, а еще он подходит для вегетарианского меню. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
тыква
тыква
200
г
картофель вареный
картофель вареный
2
шт
помидоры
помидоры
3
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
2
шт
сметана
сметана
2
ст.л.
кинза свежая
кинза свежая
1
ст.л.
укроп свежий
укроп свежий
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
соль
соль
3
щепотка
масло растительное
масло растительное
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Тыкву почистим, нарежем небольшими кубиками. Выложим тыкву в форму для запекания, добавим масло и перемешаем.
Шаг 2:
Запекаем тыкву в разогретой до 180С духовке 20-25 минут. Даем тыкве остыть.
Шаг 3:
Вареный картофель нарежем мелкими кубиками.
Шаг 4:
Огурцы почистим и нарежем мелкими кубиками.
Шаг 5:
Помидоры промоем и нарежем мелкими дольками.
Шаг 6:
Выкладываем к овощам тыкву.
Шаг 7:
Добавляем в салат соль и перец по вкусу.
Шаг 8:
Заправляем салат густой домашней сметаной.
Шаг 9:
Зелень промоем, обсушим и мелко нарежем. Добавляем зелень в салат.
Шаг 10:
Перемешиваем салат, пробуем и выравниваем на свой вкус.
Шаг 11:
Салат можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1877
рецептов.
Посмотрите так же: Тушеная курица с маринованными шампиньонами на сковороде.
Написать комментарий
(0)