Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов
Фото блюда
![Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/7befb3be838.jpg)
Нравится?
Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов понравится всем любителям тыквы. В этом салате тыквы много и она хорошо чувствуется. Салат получается сытный, насыщенный, нежный и вкусный. Порцией такого салата можно заменить ужин, а еще он подходит для вегетарианского меню. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
тыква
тыква
200
г
картофель вареный
картофель вареный
2
шт
помидоры
помидоры
3
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
2
шт
сметана
сметана
2
ст.л.
кинза свежая
кинза свежая
1
ст.л.
укроп свежий
укроп свежий
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
соль
соль
3
щепотка
масло растительное
масло растительное
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 1 Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7bf36727fc2.jpg)
Шаг 1:
Тыкву почистим, нарежем небольшими кубиками. Выложим тыкву в форму для запекания, добавим масло и перемешаем.
![Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 2 Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7bf3abdd556.jpg)
Шаг 2:
Запекаем тыкву в разогретой до 180С духовке 20-25 минут. Даем тыкве остыть.
![Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 3 Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7bf3c2e3b85.jpg)
Шаг 3:
Вареный картофель нарежем мелкими кубиками.
![Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 4 Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7bf3dba9d31.jpg)
Шаг 4:
Огурцы почистим и нарежем мелкими кубиками.
![Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 5 Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/617bf3efe2772.jpg)
Шаг 5:
Помидоры промоем и нарежем мелкими дольками.
![Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 6 Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7bf3ff102e1.jpg)
Шаг 6:
Выкладываем к овощам тыкву.
![Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 7 Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7bf4188014c.jpg)
Шаг 7:
Добавляем в салат соль и перец по вкусу.
![Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 8 Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/617bf4340d2c2.jpg)
Шаг 8:
Заправляем салат густой домашней сметаной.
![Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 9 Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7bf43c66873.jpg)
Шаг 9:
Зелень промоем, обсушим и мелко нарежем. Добавляем зелень в салат.
![Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 10 Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/617bf45fdb6a4.jpg)
Шаг 10:
Перемешиваем салат, пробуем и выравниваем на свой вкус.
![Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 11 Салат из запеченной тыквы, вареного картофеля, помидоров и огурцов - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7bf46624f9b.jpg)
Шаг 11:
Салат можно подавать к столу. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из капусты с огурцами, вареными яйцами и колбасой.
![](/images/comment-o.png)