Салат Мимоза с сайрой и яблоком
4 тыс Фото блюда
16
Нравится?
Mama3VVV Елена
Любите ли Вы рыбу так, как любят её члены моей семьи? Предлагаю Вам приготовить очень вкусный и сытный салат Мимоза с сайрой и яблоком. Именно добавленное яблоко придаёт этому салату необыкновенный вкус и становится его изюминкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 20 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
консервы рыбные
консервы рыбные
1
банка
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
картофель
картофель
1
шт
морковь
морковь
1
шт
яблоки зеленые
яблоки зеленые
1
шт
майонез
майонез
по вкусу
укроп свежий
укроп свежий
3
ветка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отвариваем морковь, картофель и яйца. Остужаем и очищаем от кожуры и скорлупы, соответственно.
Шаг 2:
Мелко нарезаем лук.
Шаг 3:
Чтобы убрать из лука горечь, заливаем его на 5-7 минут кипятком.
Шаг 4:
Пока наш лук запаривается, открываем банку рыбных консервов. Мне больше нравится сайра в масле либо собственном соку.
Шаг 5:
А теперь начинаем выкладывать слои нашей Мимозы. На дно глубокой тарелки выкладываем рыбные консервы и выливаем весь сок. После чего разминаем все вилкой до однородной консистенции. Выравниваем слой по всей поверхности дна тарелки.
Шаг 6:
Берём яйца. Отделяем белок от желтка и натираем белок на крупной тёрке.
Шаг 7:
Далее на слой рыбных консервов выкладываем тёртый яичный белок. Разравниваем белок по всему слою рыбных консервов.
Шаг 8:
Вытаскиваем из кипятка лук и выкладываем его следующим слоем на яичный белок. Смазываем слой майонезом.
Шаг 9:
Размазываем майонез по всей поверхности слоя.
Шаг 10:
На крупной тёрке натираем картофель.
Шаг 11:
Выкладываем слой картофеля. Сверху кладём майонез.
Шаг 12:
Майонез размазываем тонким слоем по всей поверхности картофеля.
Шаг 13:
На крупной тёрке натираем отвареную морковь.
Шаг 14:
Выкладываем слой тёртой моркови поверх картошки с майонезом.
Шаг 15:
А теперь изюминка салата!!! Очищаем одно, желательно, кислое яблоко от кожуры и трём его на крупной тёрке.
Шаг 16:
Выкладываем яблоко тонким слоем поверх моркови. Если у Вас, вдруг, не оказалось кислого яблока,не расстраивайтесь. Возьмите любое сладкое яблоко и, выложив его слоем в тарелку, сбрызните лимонным соком.
Шаг 17:
Смазываем слой тонким слоем майонеза.
Шаг 18:
На мелкой тёрке натираем два яичных желтка.
Шаг 19:
Добавляем мелко нарезанную зелень укропа. Тщательно всё перемешиваем.
Шаг 20:
Посыпаем всю поверхность салата натёртым желтком, смешанным с укропом. Украшаем на свой вкус и подаём на стол. Салат Мимоза с яблоком готов. Приятного Вам аппетита!!!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8313 есть еще 60
рецептов.
Посмотрите так же: Плечи индейки тушёные в пиве.
Написать комментарий
(0)