По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью

+ Избранные (+0)
14 Октября 2020 14:55 677 0

Фото блюда

Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью
5
Нравится?
4 порции
3ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Если вы любите блюда с белой фасолью, попробуйте приготовить такой салат. Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью получается сочный, вкусный, легкий, но и одновременно сытный. Такой салат можно приготовить как из консервированной так и из вареной фасоли.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
Основные
фасоль белая фасоль белая
250 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
1 шт
огурцы соленые огурцы соленые
2 шт
соль соль
3 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
кинза свежая кинза свежая
0.5 пучок
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
Для варки
вода вода
1.5 л

Как приготовить "Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью"

1

Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью - фото шаг 1
Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем, лук и морковь почистим. Если фасоль консервированная, то с неё нужно всего лишь слить жидкость и тогда салат будет приготовлен очень быстро.

2

Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью - фото шаг 2
А если фасоль сырая, то нужно замочить её в воде на пару часов, воду слить и отварить фасоль в чистой воде до мягкости минут 35-40. Если вода в фасоли после отваривания останется, то её сливаем.

3

Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью - фото шаг 3
Лук мелко нарежем и обжарим его на сковороде на разогретом масле минут 5-ть. Помешиваем.

4

Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью - фото шаг 4
Добавим к луку перетертую через крупную терку морковь и обжариваем еще 5-ть минут. Помешиваем.

5

Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью - фото шаг 5
Добавляем овощи к фасоли.

6

Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью - фото шаг 6
Соленые огурцы нарежем тонкими полудольками или четвертинками. Огурцы для приготовления салата можно использовать маринованные.

7

Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью - фото шаг 7
Кинзу измельчаем, добавляем в салат соль, перец.

8

Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью - фото шаг 8
Салат перемешиваем.

9

Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью - фото шаг 9
Вкусный салат готов. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1076 рецептов. Вот один их моих последних: Цветная капуста в кляре с паприкой на сковороде.