По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью

(0)
14.10.2020 14:55 8 тыс 0

Фото блюда

Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью
8
Нравится?
3 ч 30 мин
4 порции

Если вы любите блюда с белой фасолью, попробуйте приготовить такой салат. Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью получается сочный, вкусный, легкий, но и одновременно сытный. Такой салат можно приготовить как из консервированной так и из вареной фасоли. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
Основные
фасоль белая фасоль белая
250 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
1 шт
огурцы соленые огурцы соленые
2 шт
соль соль
3 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
кинза свежая кинза свежая
0.5 пучок
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
Для варки
вода вода
1.5 л

Пошаговое приготовление

Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем, лук и морковь почистим. Если фасоль консервированная, то с неё нужно всего лишь слить жидкость и тогда салат будет приготовлен очень быстро.
Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью - фото шаг 2

Шаг 2:

А если фасоль сырая, то нужно замочить её в воде на пару часов, воду слить и отварить фасоль в чистой воде до мягкости минут 35-40. Если вода в фасоли после отваривания останется, то её сливаем.
Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью - фото шаг 3

Шаг 3:

Лук мелко нарежем и обжарим его на сковороде на разогретом масле минут 5-ть. Помешиваем.
Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавим к луку перетертую через крупную терку морковь и обжариваем еще 5-ть минут. Помешиваем.
Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем овощи к фасоли.
Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью - фото шаг 6

Шаг 6:

Соленые огурцы нарежем тонкими полудольками или четвертинками. Огурцы для приготовления салата можно использовать маринованные.
Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью - фото шаг 7

Шаг 7:

Кинзу измельчаем, добавляем в салат соль, перец.
Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью - фото шаг 8

Шаг 8:

Салат перемешиваем.
Салат с белой фасолью, солеными огурцами и морковью - фото шаг 9

Шаг 9:

Вкусный салат готов. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1747 рецептов. Посмотрите так же: Закваска для кваса на свежих дрожжах и ржаных сухарях, который приготовил автор.