Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса
Фото блюда
![Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/cceb351fda6.jpg)
Нравится?
Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса - пикантный салат с легким азиатским вкусом. Азиатский вкус придает этому салату заправка из соевого соуса со специями и пряностями. Если не хотите именно такую заправку, замените ее на растительное масло или майонез. Получится тоже вкусно. Салат делается очень быстро, если у вас уже есть кусок вареной говядины. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
Основные
говядина
говядина
150
г
перец болгарский зеленый
перец болгарский зеленый
1
шт
огурцы маринованные
огурцы маринованные
2
шт
лук красный
лук красный
0.5
шт
заправка
соус соевый темный
соус соевый темный
2
ст.л.
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
кориандр молотый
кориандр молотый
0.5
ч.л.
перец красный острый молотый
перец красный острый молотый
1
щепотка
сахар
сахар
0.5
ч.л.
соль
соль
1
щепотка
кунжут
кунжут
1
щепотка
Пошаговое приготовление
![Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса - фото шаг 1 Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/cce8fc6566f.jpg)
Шаг 1:
Болгарский перец вымойте, разрежьте, удалите семена. Нарежьте перец тонкой соломкой. Положите в салатник.
![Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса - фото шаг 2 Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/cce94e9ae6c.jpg)
Шаг 2:
Сварите кусок говядины в подсоленной воде до мягкости. Готовое мясо достаньте из бульона и полностью охладите. Нарежьте соломкой. Положите в салатник.
![Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса - фото шаг 3 Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/cceb0134688.jpg)
Шаг 3:
Маринованные огурцы нарежьте тонкой соломкой.
![Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса - фото шаг 4 Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/cceb45335a2.jpg)
Шаг 4:
Репчатый лук очистите, нарежьте перьями и положите в салатник.
![Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса - фото шаг 5 Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/cceb6284231.jpg)
Шаг 5:
Для заправки влейте соевый соус в мисочку, добавьте растительное масло, сахар, кориандр, красный острый молотый перец. Перемешайте. чтобы сахар растворился.
![Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса - фото шаг 6 Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/cceb66463f3.jpg)
Шаг 6:
Листья салата вымойте, обсушите. крупно нарежьте или нарвите руками. Добавьте их в салатник. Влейте соевую заправку.
![Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса - фото шаг 7 Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/cceb8824608.jpg)
Шаг 7:
Перемешайте. Попробуйте, если нужно, то посолите.
![Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса - фото шаг 8 Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/65/cceb928fdaf.jpg)
Шаг 8:
Посыпьте салат семенами кунжута и подавайте к столу. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1158
рецептов.
Посмотрите так же: Скрэмбл со шпинатом на сковороде.
![](/images/comment-o.png)