По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса

(0)

15.02.2024 23:55

667

Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса

Нравится?

50 мин

2 порции

Салат с говядиной, болгарскими перцами и маринованными огурцами с заправкой из соевого соуса - пикантный салат с легким азиатским вкусом. Азиатский вкус придает этому салату заправка из соевого соуса со специями и пряностями. Если не хотите именно такую заправку, замените ее на растительное масло или майонез. Получится тоже вкусно. Салат делается очень быстро, если у вас уже есть кусок вареной говядины. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

Основные

говядина говядина

150 г

перец болгарский зеленый перец болгарский зеленый

1 шт

огурцы маринованные огурцы маринованные

2 шт

лук красный лук красный

0.5 шт

заправка

соус соевый темный соус соевый темный

2 ст.л.

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

кориандр молотый кориандр молотый

0.5 ч.л.

перец красный острый молотый перец красный острый молотый

1 щепотка

сахар сахар

0.5 ч.л.

соль соль

1 щепотка

кунжут кунжут

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Болгарский перец вымойте, разрежьте, удалите семена. Нарежьте перец тонкой соломкой. Положите в салатник.

Болгарский перец – полезные свойства, витамины, минералы и противопоказания

Шаг 2:

Сварите кусок говядины в подсоленной воде до мягкости. Готовое мясо достаньте из бульона и полностью охладите. Нарежьте соломкой. Положите в салатник.

Шаг 3:

Маринованные огурцы нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 4:

Репчатый лук очистите, нарежьте перьями и положите в салатник.

Шаг 5:

Для заправки влейте соевый соус в мисочку, добавьте растительное масло, сахар, кориандр, красный острый молотый перец. Перемешайте. чтобы сахар растворился.