Салат с курицей, кукурузой и пекинской капустой
802 Фото блюда
8
Нравится?
Irinka13
Всем привет! Салаты бывают самые разнообразные. Предлагаю сделать салат с курицей, кукурузой и пекинской капустой. Это очень вкусно и сытно. В салате есть и овощи, и мясо, и хлеб, что может быть лучше. Это вполне самодостаточное блюдо. А заправка из майонеза и соевого соуса просто великолепна. Естественно, соли добавлять в салат не нужно. При желании можно поперчить. Попробуйте! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
капуста пекинская
капуста пекинская
150
г
курица вареная
курица вареная
150
г
кукуруза замороженая
кукуруза замороженая
100
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
0.5
шт
сыр твердый
сыр твердый
50
г
хлеб белый
хлеб белый
2
ломтик
масло растительное
масло растительное
1
ч.л.
кунжут
кунжут
1
щепотка
майонез
майонез
100
г
соус соевый темный
соус соевый темный
50
г
зелень рубленая
зелень рубленая
для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Зёрна кукурузы замороженные отвариваем в подсоленной воде минут 10 до готовности. Можно заменить консервированной кукурузой.
Шаг 2:
Чистим луковицу и нарезаем маленькими кубиками.
Шаг 3:
Перекладываем лук в сито и ошпариваем горячей водой.
Шаг 4:
Нарезаем кубиками болгарский перчик и твердый сыр.
Шаг 5:
Пекинскую капусту нарезаем средними кусочками.
Шаг 6:
Кусочки хлеба (белого) нарезаем кубиками.
Шаг 7:
Обжариваем кубики хлеба на масле до хрустящести.
Шаг 8:
Вареную курицу режем кубиками. Я использую куриное филе с приправой для курицы, приготовленное на пару.
Шаг 9:
Смешиваем соевый соус с майонезом, чтоб заправить салат.
Шаг 10:
Смешиваем в миске все нарезанные продукты, кунжут и обжаренные сухарики.
Шаг 11:
Перемешиваем салат с заправкой и пробуем на свой вкус.
Шаг 12:
Сразу подаём салат с курицей, кукурузой и пекинской капустой, украсив зеленью. Приятного аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Куриные бедра с овощами в рукаве, который приготовил автор.
Написать комментарий
(2)