По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат Табуле с булгуром

(1)

11.02.2019 11:58

1 тыс

Нравится?

25 мин

4 порции

Чтобы сохранить здоровье или улучшить его, приходится следить за питанием. Готовим вкусный армянский салат «Табуле» с булгуром, петрушкой и массой вкусных овощей. Вот почему он получается таким полезным. Недаром подобные рецепты имеются и в кухне других народов. Рецепт из категории: Армянская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

булгур булгур

50 г

помидоры помидоры

3 шт

огурцы огурцы

2 шт

перец болгарский перец болгарский

2 шт

лук зеленый лук зеленый

пучок

петрушка петрушка

пучок

мята мята

2 ветка

сок лимонный сок лимонный

2 ст.л.

масло растительное масло растительное

4 ст.л.

соль соль

по вкусу

приправа магги приправа магги

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения. Затем засыпаем промытый булгур, добавляем приправу и немного соли и варим практически до готовности.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Переходим к нарезке овощей. Вымоем чисто помидоры, перец и огурцы. Уберем все лишнее (семена, перегородки, хвостики), порежем их пластинками или кубиками и отправим в миску.

Шаг 3:

Используем много зелени. Петрушку, лук и мяту промываем. Убираем толстые стебли, оставшиеся мягкие листочки, перья нарезаем и отправляем к овощной массе.