По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сдобный рулет с начинкой из сухофруктов и грецких орехов

(3)

18.02.2022 22:10

5 тыс

Сдобный рулет с начинкой из сухофруктов и грецких орехов

Нравится?

2 ч 30 мин

16 порций

Предлагаю приготовить к чаю сдобный рулет с начинкой из сухофруктов и грецких орехов. Рулет очень вкусный, мягкий и нежный. Начинка получается сочная и ароматная. Из указанного количества продуктов у меня получилось 4 больших рулета. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 16 +

Тесто

мука пшеничная мука пшеничная

750 г

молоко молоко

300 мл

сахар сахар

130 г

масло сливочное масло сливочное

100 г

дрожжи сухие дрожжи сухие

2 ч.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

ванилин ванилин

1 г

Начинка

чернослив чернослив

80 г

курага курага

80 г

изюм изюм

250 г

орехи грецкие орехи грецкие

100 г

сахар сахар

200 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В теплое молоко вмешаем дрожжи, муку 200 г. и две столовые ложки сахара от общего количества. Оставьте опару подходить.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 2:

Сливочное масло комнатной температуры разотрите с остальным сахарным песком и ванилью.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 3:

Вмешаем яйцо.

Шаг 4:

В опару вмешаем масляную смесь.

Шаг 5:

Добавляем частями муку. Вымешиваем тесто. Оставляем тесто подходить в тепле 1 час.

Шаг 6:

Сухофрукты заливаем горячей водой на пять минут. Измельчаем сухофрукты с сахаром в чаше блендера. Орехи также отдельно измельчим при помощи блендера. Соединяем все ингредиенты для начинки.