По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Селёдка под шубой с яблоками и сметаной

(0)

01.09.2020 17:14

1 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

5 порций

Предлагаю приготовить традиционный салат "Селёдка под шубой", добавив туда необычный ингредиент - яблоко. За счёт этого фрукта блюдо получается намного сочнее. Яблоки при этом лучше брать кислые, чтобы сладость не перебивала вкус соленой рыбы. Чтобы не перегружать салат лишними калориями, я заправляю его сметаной. Но если вы не боитесь поправиться, можете смело использовать майонез. Попробуйте приготовить "Селёдку под шубой" с яблоками и сметаной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

сельдь слабосоленая сельдь слабосоленая

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

картофель картофель

2 шт

морковь морковь

1 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

яблоки яблоки

1 шт

свекла свекла

2 шт

сметана сметана

150 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кастрюлю налить воду, положить вариться картофель, морковь и яйца. Свеклу сварить в отдельной кастрюле, чтобы она не окрашивала остальные овощи. Как только овощи сварятся минут через 30, дать им остыть, затем очистить.

Как правильно хранить овощи - советы для для каждой хозяйки

Шаг 2:

Селедку очистить от шкуры и костей, оставив филе. Если не хотите возиться, можно купить уже очищенное филе, но с ним вкус будет немного другой.

Можно ли оставить тесто в холодильнике на ночь

Шаг 3:

Картофель натереть на крупной тёрке, выложить на дно миски или контейнера, в котором будем подавать салат. Смазать сметаной.

Шаг 4:

Селедку нарезать мелким кубиком, выложить на картофель.

Шаг 5:

Лук нарезать мелким кубиком, разложить поверх рыбы. Чем мельче будет лук, тем лучше.

Шаг 6:

Морковь натереть на крупной тёрке, выложить на лук, хорошо утрамбовать.

Шаг 7:

Обильно смазать сметаной.

Шаг 8:

Яблоко натереть на крупной тёрке, выложить на морковь.

Шаг 9:

Яйца натереть на мелкой тёрке, аккуратно смазать сметаной.

Шаг 10:

Свеклу натереть на крупной тёрке. Обильно смазать сметаной. Поставить в холодильник на полчаса, а лучше на 2 часа.

Шаг 11:

Салат получается очень вкусным, сочным и сытным! За счёт яблок его привычный вкус заиграет новыми нотками! Попробуйте приготовить. Приятного аппетита!

У 9110 есть еще 19 рецептов. Посмотрите так же: Куриные сердечки с грибами в сметанном соусе на сковороде, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)