По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сливочный суп с куриными фрикадельками

(2)

30.07.2019 23:37

1 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Сливочный суп с куриными фрикадельками идеально сочетает в себе легкое и в то же время сытное блюдо. Нежный сливочный вкус идеально дополняют куриные фрикадельки. Суп одинаково вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

300 г

фарш куриный фарш куриный

300 г

перец болгарский желтый перец болгарский желтый

1 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

плавленый сырок плавленый сырок

2 шт

масло растительное масло растительное

для жарки

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить овощи - помыть, почистить.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Картофель нарезать брусочками, опустить в кипящую воду и варить до полуготовности.

Шаг 3:

Морковь натереть на мелкой терке, одну луковицу покрошить кубиком, перец нарезать мелким кубиком. Спассеровать овощи на растительном масле до готовности.

Шаг 4:

Одну луковицу натереть на мелкой терке и добавить в куриный фарш, посолить. Фарш хорошо перемешать.

Шаг 5:

Чайной ложкой формировать фрикадельки и опускать их в кипящую воду к картофелю. Посолить по вкусу.

Шаг 6:

Замороженный предварительно плавленный сырок натереть на мелкой терке. Как только фрикадельки всплывут добавить в суп натертый сырок и пассерованные овощи. При необходимости досолить. По вкусу добавить зелень.