Сметанный соус с шампиньонами

 
Как приготовить Сметанный соус с шампиньонами
Аватар пользователя Карина
31 октября 2018
Время
0 ч 20 мин
Кухня
Порции
4
Описание

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить сметанный соус с шампиньонами. Он отлично сочетается с пастой и мясными блюдами. Всем рекомендую попробовать!

Ингредиенты
по вкусу
по вкусу
1/3 стакана
3-5 ст.л.
1 щепотка
Как приготовить: Сметанный соус с шампиньонами
ШАГ 1
Лук очистить и измельчить. Шампиньоны промыть и нарезать пластинами. 
ШАГ 2
Лук обжарить на разогретой сковороде с добавлением масла до прозрачности. 
ШАГ 3
Затем к луку добавить шампиньоны и готовить под крышкой около 3 минут.
ШАГ 4
Далее посолить и поперчить по вкусу. Залить водой и тушить под крышкой еще 7 минут. 
ШАГ 5
После чего необходимо выпарить воду и обжарить грибы около 2 минут. 
ШАГ 6
Обжаренные грибы переложить в глубокую чашку и измельчить блендером до однородности. 
ШАГ 7
Измельченные грибы смешать со сметаной и добавить щепотку сахара. 
ШАГ 8
Готовый соус подать на стол!