По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Сочная фунчоза с овощами

+ Избранные (+0)
17 Ноября 2019 16:42 1 тыс 0

Фото блюда

Сочная фунчоза с овощами
2
Нравится?
1 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Салаты с фунчозой это всегда полет кулинарной фантазии, любимые овощи, разнообразная свежая зелень только улучшают вкус этого блюда. Сочная фунчоза с овощами благодаря перетертому дайкону и моркови действительно получается очень сочная. Яркая, ароматная, острая и пикантная закуска продает всю семью.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
фунчоза фунчоза
150 г
дайкон дайкон
1 шт
морковь морковь
1 шт
помидоры помидоры
2 шт
перец болгарский красный перец болгарский красный
1 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
кинза свежая кинза свежая
0.5 пучок
сок лимонный сок лимонный
по вкусу
соус соевый темный соус соевый темный
по вкусу
песок сахарный песок сахарный
щепотка
соль соль
по вкусу
семечки кунжутные семечки кунжутные
по вкусу
куркума куркума
щепотка
масло растительное масло растительное
по вкусу

Как приготовить "Сочная фунчоза с овощами"

1

Сочная фунчоза с овощами - фото шаг 1
Подготовим продукты. Овощи и кинзу промоем. Дайкон, перец, чеснок и морковь и почистим.

2

Сочная фунчоза с овощами - фото шаг 2
В кипящую подсоленную воду опускаем лапшу и сразу убираем посуду с огня, оставляем лапшу на 5-10-ть минут в воде. Сколько времени займет приготовление, зависит от лапши, пробуйте в процессе. Главное не передержать. Откинем лапшу на сито, чтобы стекла вода.

3

Сочная фунчоза с овощами - фото шаг 3
Дайкон и морковь перетираем через крупную терку.

5

Сочная фунчоза с овощами - фото шаг 5
Помидоры нарежем небольшими кусочками.

6

Сочная фунчоза с овощами - фото шаг 6
Кинзу измельчим ножом, чеснок продавим через пресс.

7

Сочная фунчоза с овощами - фото шаг 7
Заправляем овощи всеми специями и приправами, перемешиваем заправку. По желанию добавляем измельченный острый перец.

8

Сочная фунчоза с овощами - фото шаг 8
Смешиваем все ингредиенты. Пробуем фунчозу на соль, перец и прячем салат в холодильник. Пусть настоится, пропитается ароматами. Если кислоты лимонного сока вам недостаточно, то можно добавить в салат уксус.

9

Сочная фунчоза с овощами - фото шаг 9
Самая сочная фунчоза готова. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1368 рецептов. Вот один их моих последних: Виноград в собственном соку с сахаром на зиму.