По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Сочная куриная грудка на кости с помидорами и горчицей в духовке

+ Избранные (+0)
14 Ноября 2020 18:05 384 0

Фото блюда

Сочная куриная грудка на кости с помидорами и горчицей в духовке
8
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Все знают, что куриное белое мясо является диетическим и очень полезным. Но из-за отсутствия жира, это мясо считается суховатым. Эту проблему предлагаю решить с помощью этого рецепта. Соус, в котором будет мариноваться грудка, плюс свежие помидоры делают ее невероятно сочной. Приготовьте сочную куриную грудку на кости с помидорами и горчицей в духовке, и поймете, что белое куриное мясо может таять во рту!

Аватар пользователя 8671
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
Основные
грудка куриная грудка куриная
700 г
помидоры помидоры
1 шт
зелень зелень
2 ветка
перец чили перец чили
1 щепотка
Для соуса
кефир кефир
100 г
соль соль
0.5 ст.л.
приправа для курицы приправа для курицы
1 ст.л.
горчица с зернами горчица с зернами
2 ч.л.

Как приготовить "Сочная куриная грудка на кости с помидорами и горчицей в духовке"

1

Сочная куриная грудка на кости с помидорами и горчицей в духовке - фото шаг 1
Приготовить все необходимые ингредиенты. Куриную грудку помыть и обсушить бумажным полотенцем.

2

Сочная куриная грудка на кости с помидорами и горчицей в духовке - фото шаг 2
Приготовить соус, в котором будет мариноваться грудка. Смешать в миске кефир, соль, зерновую горчицу и приправу для курицы.

3

Сочная куриная грудка на кости с помидорами и горчицей в духовке - фото шаг 3
Тщательно перемешать соус.

4

Сочная куриная грудка на кости с помидорами и горчицей в духовке - фото шаг 4
В куриной грудке сделать глубокие продольные разрезы острым ножом, но не дорезая до кости.

5

Сочная куриная грудка на кости с помидорами и горчицей в духовке - фото шаг 5
Обмазать грудку приготовленным соусом и оставить мариноваться на 1 час.

6

Сочная куриная грудка на кости с помидорами и горчицей в духовке - фото шаг 6
Плотные помидоры помыть, обсушить и нарезать полукольцами.

7

Сочная куриная грудка на кости с помидорами и горчицей в духовке - фото шаг 7
Начинить кармашки грудки дольками помидор и зеленью. Томаты пропитают мясо соками и сделают блюдо нарядным и аппетитным. Сверху посыпать перчиком чили.

8

Сочная куриная грудка на кости с помидорами и горчицей в духовке - фото шаг 8
Уложить грудку в форму для запекания.

9

Сочная куриная грудка на кости с помидорами и горчицей в духовке - фото шаг 9
Поставьте блюдо запекаться в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут. Температура и время приготовления в Вашей духовке может отличаться, от указанного в рецепте. Учитывайте особенности Вашей духовки.

10

Сочная куриная грудка на кости с помидорами и горчицей в духовке - фото шаг 10
Готовую грудку достать из духового шкафа, разрезать с помощью кулинарных ножниц на порционные куски. Подавать мясо горячим с свежими или маринованными овощами. Приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 67 рецептов. Вот один их моих последних: Тушеная капуста на сковороде для гарнира и начинки.