Спагетти с пикантным фаршем

Приготовить данное блюдо совсем несложно, но по вкусовым качествам оно не уступает ресторанным вкусностям. Рекомендуется взять спагетти твердых сортов пшеницы. Дело в том, что они не развариваются, имеют лучший вкус. В кастрюлю набирается вода, добавляется немного подсолнечного масла, чтобы макароны, наверняка, не слиплись, а также соль по вкусу. Все это ставится на огонь. Когда вода начнет кипеть, в нее добавляются спагетти. Они периодически помешиваются. По истечению 7-10 минут огонь выключается, а макароны сцеживаются, и к ним добавляется сливочное масло по вкусу. 

Пока варились спагетти, можно было заняться подготовкой других продуктов. Луковицы очищаются и нарезаются небольшими кусками.

Морковка также очищается. Далее она натирается на мелкой терке. По желанию можно половину морковки оставить натертой, а другую половину нарезать небольшими кусочками. 

Сковорода ставится на огонь. Когда она подогреется, в нее вливается небольшое количество подсолнечного масла. После этого можно приступать к жарке продуктов. Изначально выкладывается лук. 

Стоит подождать, пока лук приобретет характерный золотистый оттенок. В этот момент можно добавить соль, различные специи по вкусу. Рекомендуется насыпать немного красного перца для пикантного вкуса. Не нужно бояться экспериментировать со специями. Именно они могут сделать вкус блюда уникальным. 

На данном этапе готовки выкладывается морковка. Овощи жарятся около 5 минут. 

В сковороду высыпается подготовленный фарш. Все это перемешивается, накрывается крышкой и оставляется на 10 минут. 

Когда пройдет нужное время, крышка снимается, а в сковороду добавляется еще немного специй. 

Продукты периодически помешиваются. Когда будет видно, что блюдо готово, можно выключать огонь. Зачастую для приготовления фарша с овощами необходимо 30-40 минут. 

На тарелку выкладывается спагетти, а к ним добавляется фарш. Приятного аппетита!