Судак кусочками под майонезом в духовке

(1)

10.07.2022 19:10

7 тыс

Нравится?

1 ч

2 порции

В СССР четверг был "рыбный день". Продолжаю эту хорошую традицию - готовлю в четверг рыбу. Для запекания возьму судака. У судака белое, нежное, очень вкусное мясо и мало костей - идеально для запекания. Рыба не жирная, поэтому смажу ее майонезом, можно сметаной. А на гарнир хорошо бы картофельное пюре и свежие овощи. Судак кусочками под майонезом в духовке вам точно понравится, попробуйте приготовить. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

филе судака филе судака

350 г

майонез майонез

1 ст.л.

соль соль

1 щепотка

масло растительное масло растительное

1 ч.л.

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Рыбу почистите от чешуи, распорите брюшко. Удалите внутренности аккуратно, чтобы не повредить желчный пузырь, отрежьте голову, хвост и плавники. Тушку промойте, разрежьте вдоль позвоночники на два филе. Разрежьте филе на порционные куски Посолите и посыпьте черным молотым перцем с обеих сторон.