Суп без мяса с клёцками и овощами на скорую руку
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Наташа Редька
Предлагаю вам приготовить очень вкусный, быстрый и сытный суп, хотя суп готовится без мяса. Суп без мяса с клёцками и овощами на скорую руку готовить очень просто. Клецки готовлю из куриного яйца, но можно заменить на перепелиные яйца. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
300
г
морковь
морковь
150
г
лук репчатый
лук репчатый
120
г
масло подсолнечное
масло подсолнечное
30
г
яйца куриные крупные
яйца куриные крупные
1
шт
соль
соль
2
щепотка
перец душистый молотый
перец душистый молотый
1
щепотка
вода
вода
2
л
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
30
г
зелень
зелень
15
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем все ингредиенты для супа. Очищаем от кожуры картофель, лук, морковь.
Шаг 2:
Далее картофель нарезаем на кубики. Кладём картофель и заливаем водой ставим варить.
Шаг 3:
Пока картофель варится, натираем на крупной тёрке морковь.
Шаг 4:
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 5:
Разогреваем сковороду и наливаем подсолнечное масло. Жарим морковь и лук 10 минут помешивая.
Шаг 6:
Нарезаем зелень мелко.
Шаг 7:
Теперь делаем клецки. В куриное яйцо добавляем соль.
Шаг 8:
Далее пшеничную муку и разрыхлитель.
Шаг 9:
Замешиваем тесто. Далее, когда картофель почти готов, добавляем в суп по ложке теста. Варим клецки 5-7 минут.
Шаг 10:
Далее, суп солим по вкусу и добавляем нарезанную зелень. Приятного вам аппетита.
У natasha-redka есть еще 462
рецепта.
Посмотрите так же: Отбивные из свинины в сметанном кляре на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)