По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп из конины со свежей капустой

(3)
12.03.2019 12:56 6 тыс 0

Фото блюда

Суп из конины со свежей капустой
5
Нравится?
2 ч 30 мин
10 порций

Суп из конины со свежей капустой - замечательное первое блюдо на обед. Суп получается очень наваристым, ароматным и, конечно же, сытным. Для приготовления блюда также понадобятся капуста, картофель и репчатый лук. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
конина конина
1 кг
картофель картофель
3 шт
капуста белокочанная капуста белокочанная
0.25 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
соль соль
на глаз
лист лавровый лист лавровый
3 шт

Пошаговое приготовление

Суп из конины со свежей капустой - фото шаг 1

Шаг 1:

Конину желательно брать с косточкой, чтобы бульон получился наваристым. Мясо варить 1,5-2 часа. Затем конину снять с бульона, а сам бульон процедить и обратно поставить на огонь.
Суп из конины со свежей капустой - фото шаг 2

Шаг 2:

Картошку очистить от кожуры.
Суп из конины со свежей капустой - фото шаг 3

Шаг 3:

Нарезать на кубики и отправить в бульон.
Суп из конины со свежей капустой - фото шаг 4

Шаг 4:

Мясо также нарезать на кусочки и бросить в суп.
Суп из конины со свежей капустой - фото шаг 5

Шаг 5:

Лук репчатый нашинковать полукольцами и добавить в бульон.
Суп из конины со свежей капустой - фото шаг 6

Шаг 6:

Капусту нарезать тонкой соломкой. Оправить в кастрюлю. Варить 20 минут. Затем в бульон добавить лавровый лист. Выключить огонь. Дать настояться 10 минут.
Суп из конины со свежей капустой - фото шаг 7

Шаг 7:

Суп разлить по тарелкам и подать на стол. Приятной трапезы!
Нямкин в 👉 Телеграм
У alla есть еще 571 рецепт. Посмотрите так же: Конфеты Паучки на Хэллуин.