По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картошка с кониной на сковородке

(6)

20.02.2019 13:18

12 тыс

Нравится?

1 ч 20 мин

5 порций

Картошка с кониной на сковородке - нереально вкусное, очень сочное и ароматное блюдо на каждый день. Готовится быстро и просто. Блюдо получается сытным, аппетитным. Его можно подать гостям. Также блюдо подойдет для детского меню. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

конина конина

300 г

картофель картофель

5 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

соль соль

на глаз

перец черный молотый перец черный молотый

на глаз

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

30 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Конину разморозить. Промыть под проточной водой. Картошку очистить от кожуры. А лук - от шелухи.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Конина имеет темно-красный цвет. Мясо нарезать на небольшие куски толщиной 7-8 мм.

Шаг 3:

Кусочки мяса отбить с двух сторон.

Шаг 4:

Взять сковородку (желательно чугунную или с толстым дном). Не разогревать и не наливать растительное масло! Конину равномерно и аккуратно выложить на холодную и сухую сковородку. Посолить и поперчить.

Холодная засолка рыжиков: подготовка, правила посола, как сделать гнёт и сколько времени солятся