По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Картошка с кониной на сковородке

+ Избранные (+6)
1 тыс 20 Февраля 2019 13:18
Картошка с кониной на сковородке
3
Нравится?
5 порции
1 час 20 минут

Описание

Картошка с кониной на сковородке - нереально вкусное, очень сочное и ароматное блюдо на каждый день. Готовится быстро и просто. Блюдо получается сытным, аппетитным. Его можно подать гостям. Также блюдо подойдет для детского меню.

Аватар пользователя alla
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
конина конина
300 г
картофель картофель
5 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
соль соль
на глаз
перец черный молотый перец черный молотый
на глаз
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
30 мл

Как приготовить "Картошка с кониной на сковородке"

1
Картошка с кониной на сковородке - фото шаг 1
Конину разморозить. Промыть под проточной водой. Картошку очистить от кожуры. А лук - от шелухи.
2
Картошка с кониной на сковородке - фото шаг 2
Конина имеет темно-красный цвет. Мясо нарезать на небольшие куски толщиной 7-8 мм.
3
Картошка с кониной на сковородке - фото шаг 3
Кусочки мяса отбить с двух сторон.
4
Картошка с кониной на сковородке - фото шаг 4
Взять сковородку (желательно чугунную или с толстым дном). Не разогревать и не наливать растительное масло! Конину равномерно и аккуратно выложить на холодную и сухую сковородку. Посолить и поперчить.
6
Картошка с кониной на сковородке - фото шаг 6
Уложить поверх мяса.
7
Картошка с кониной на сковородке - фото шаг 7
Картошку нарезать на тонкие дольки как на фото.
8
Картошка с кониной на сковородке - фото шаг 8
Картошку выложить последним слоем. Посолить. Налить растительное масло. Закрыть крышку. Включить огонь. Довести до кипения. Убавить огонь.
9
Картошка с кониной на сковородке - фото шаг 9
Жарить 30-40 минут. Затем перемешать. Жарить еще 10 минут. Воды добавлять не надо!
10
Картошка с кониной на сковородке - фото шаг 10
Блюдо готово! Приятного аппетита!