Суп из мидий со сливками

(0)

02.02.2019 14:33

3 тыс

Нравится?

40 мин

2 порции

Суп из мидий со сливками - это просто находка для любителей морепродуктов! Суп имеет сливочный, нежный и интересный вкус. Пикантное блюдо готовится достаточно просто, как кажется на первый взгляд. Обязательно попробуйте его и угостите своих родных. Рецепт из категории: Азиатская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

сливки 10-20% сливки 10-20%

100 мл

мидии мидии

100 г

картофель картофель

80 г

чеснок чеснок

3 г

масло растительное масло растительное

30 мл

лук репчатый лук репчатый

1 шт

вода вода

300 мл

укроп укроп

1 пучок

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Очищенный картофель нарезать небольшими кусочками. Размороженные мидии очистить. Очищенную луковицу мелко нарезать. Выложить подготовленные продукты на разогретую сковородку с растительным маслом и обжарить все, периодически помешивая, около 5 минут.

Шаг 2:

В кастрюлю налить сливки и воду. Довести содержимое до кипения и после этого добавить в кастрюлю подготовленные мидии с картофелем и луком. Туда же добавить измельченный чеснок, соль по вкусу и варить 15-20 минут до полной готовности.